Producţia de grâu a României a depăşit 7,7 milioane tone în 2008

0
 
România a înregistrat, în 2008, o producţie de grâu şi secară de 7,754 milioane tone, de 2,5 ori mai mare decât în 2007, când recolta a fost cu puţin peste 3 milioane tone, a anunţat miercuri (10 septembrie 2008) Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale (MADR).
Producţia medie obţinută în 2008 a fost de 3.505 kilograme/hectar, faţă de media anului trecut de 1.561 kilograme de grâu la hectar, ceea ce a dus un plus de 4,69 milioane tone de grâu în acest an.
 
Potrivit datelor furnizate de Institutul de Bioresurse Alimentare (IBA), din cele 696 probe de grâu analizate provenite din 36 de judeţe (circa 85% din total) doar 54% sunt de de calitate bună, 321 de probe sunt de o calitate mai slabă, adică au un conţinut redus de proteine, gluten sau din cauza grâului încolţit, mai ales în judeţele din nordul ţării.
 
Producătorii agricoli susţin că mai bine de 60% din recolta din acest an este bună din punct de vedere calitativ, fiind comparabilă cu cea de anul trecut. "Consider că aproximativ 40% din recolta de grâu din 2008 nu corespunde pretenţilor procesatorilor, dar acest lucru nu înseamnă că grâul nu poate fi folosit în totalitate în panificaţie", a declarat preşedintele Ligii Asociaţilor Producătorilor Agricoli din România (LAPAR), Marcel Cucu.
 
Acesta a mai precizat că pentru grâul cu un conţinut mai slab de gluten, procesatorii pot recurge la amestecuri pentru că respectă indicii pentru panificaţie. Potrivit IBA, ameliorarea grâului cu conţinut mic de gluten se poate face prin amestecuri de grâu cu conţinut mare de gluten sau prin adaos de gluten vital.În ceea ce priveşte preţul grâului pe piaţa internă, Cucu a menţionat că este în creştere, la ora actuală fiind de 5.500-5.700 lei kg grâul bun de panificaţie, în timp ce la bursă din Paris este evaluat la 190 euro/tonă.
 
"Sper că preţul să mai crească în perioada următoare până la un nivel comparabil cu cel de pe piaţa UE, adică să îl putem vinde cu măcar cu 6.500 lei/kg", a mai spus preşedintele LAPAR. În toamna lui 2007 a fost însămânţate 2,1 milioane hectare cu grâu, necesarul de grâu al României fiind de 3,5 milioane tone.
 
Anul trecut, România a avut cele mai scăzute producţii vegetale din ultimul secol din cauza secetei, numai la grîu fiind recoltate doar 3,06 milioane tone de pe o suprafaţă de 1,9 milioane hectare. În 2006, recolta de grâu a depăşit 5,5 milioane tone, cea mai bună din ultimii 8 ani fiind înregistrată în 2004 când a depăşit 7,87 milioane tone.
loading...
Citește și

Spune ce crezi

Adresa de email nu va fi publicata

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.