Consumul de vin scade dramatic în Franţa

0

Potrivit cifrelor prezentate marti de departamentul de statistica al Ministerului Agriculturii, FranceAgriMer, un francez consuma in medie un pahar de vin pe zi. În patria vinului, consumul de vin inregistreaza o scadere severa, constata cotidianul francez Le Monde de miercuri.

În 50 de ani, francezii, care beau inainte in medie 120 de litri pe an, adica 3 pahare pe zi, au coborât la un pahar. În prezent, consumul anual de vin, conform ultimelor cifre ale FranceAgriMer, se situeaza la 43 de litri, ceea ce inseamna un pahar pe zi de persoana. Într-un singur an, 2007-2008, consumul a scazut cu 4 litri.
Începutul acestui an n-a fost deloc incurajator pentru producatori. “Situatia pietelor poate fi considerata deprimanta si ingrijoratoare, spune Andre Barlier, director la FranceAgriMer. În primul trimestru, consumul pe piata interna a scazut cu 15% ca volum si cu 28% ca valoare. Exporturile in Europa nu permit schimbarea acestei situatii, ele evoluând in acelasi sens. Sunt afectate mai ales exporturile de vinuri de calitate si de sampanie in Marea Britanie.
Publicitatea insistenta din anii 1970-1980 impotriva abuzului de alcool la volan, insotita de sloganul “Un pahar mai merge; la doua pahare sa te astepti la pagube”, a avut un rezultat peste asteptari, dar numai in ceea ce priveste vinul.
Tinerii nu mai beau astazi vin, ci prefera alte tipuri de alcool, adesea mai tari. Statisticile arata ca cei sub 35 de ani beau de trei ori mai putin vin decât media nationala. În schimb, persoanele de 50-64 de ani consuma de aproape doua ori mai mult.
Vânzarea nu este totusi pusa in pericol, datorita evolutiei preturilor: daca cererea scade si oferta se reduce. Pretul mediu al unei sticle de serie era de 3,54 euro in 2008. Anul trecut, marea piata de distributie, care reprezinta doua treimi din vânzarile de vin din Franta, a inregistrat o crestere a cifrei de afaceri de la 2,4 la 3,2 miliarde de euro, in pofida scaderii volumului de vânzari cu 1,1%.
Cifrele definitive ale productiei de vin in toamna lui 2008 confirma un total de 42 de milioane de hectolitri in Franta, “cea mai scazuta cantitate din ultimii 15 ani”, scrie in incheiere cotidianul Le Monde.
Citește și

Spune ce crezi

Adresa de email nu va fi publicata

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.