EUR
4,83 RON
(-0.01%)
USD
4,07 RON
(+1.41%)
GBP
5,35 RON
(+0.31%)
CHF
4,49 RON
(+0.15%)
BGN
2,46 RON
(+0.69%)
BYN
1,67 RON
(+1.01%)
CAD
3,07 RON
(+0.18%)
RSD
0,04 RON
(-0.06%)
AUD
2,94 RON
(-0.05%)
JPY
0,04 RON
(+0.8%)
CZK
0,19 RON
(-0.42%)
INR
0,05 RON
(+1%)

Românii consumă de 4 ori mai puţin peşte decât în UE

Românii consuma de patru ori mai putin peste decât locuitorii din celelalte state din Uniunea Europeana (UE), in medie, doar 5,2 kilograme pe locuitor anual, in timp ce in UE consumul mediu anual de peste este de 20 kilograme pe locuitor, potrivit datelor furnizate de Ministerul Agriculturii, Padurilor si Dezvoltarii Rurale (MAPDR).

Consumul de peste inregistrat in România a scazut de la mai mult de 8 kg/locuitor/an in 1989 la mai putin de 2 kg/locuitor/an in perioada 1993-1999. „Dupa 1989, si cu precadere in ultimii ani, când marile lanturi de supermarketuri au patruns si s-au dezvoltat in România calitatea si varietatea ofertei de peste de consum a crescut in mod exponential.

O categorie larga de produse este disponibila acum pe piata româneasca, reflectând o schimbare in preferintele consumatorilor catre noi specii si noi forme de prezentare (filetat, decapitat, eviscerat)„, arata MAPDR.
În 1989, productia piscicola din România acoperea 96% din consumul intern, aceasta situatie datorându-se reducerii pâna la disparitie a importurilor si unei oferte calitative reduse.

Dupa 1989 productia de peste a României a avut un declin constant pâna când s-a stabilizat, relativ recent, in ultimii ani. În schimb, consumul a inceput sa-si revina mai rapid si este pe un trend ascendent incepând din 1999. „Acest lucru a fost posibil datorita cresterii permanente a importurilor, care au suplinit pe de o parte caderea productiei de peste marin ca urmare a desfiintarii flotei române de pescuit oceanic, iar pe de alta parte au oferit consumatorului român specii calitativ superioare, care nu pot fi produse in România”, mentioneaza datele Ministerului Agriculturii.

Potrivit MAPDR, importul a crescut cu 22,19%, de la 65.604 tone in 2004, la 80.160,60 tone in 2005, in timp ce exportul a crescut doar cu 4,6% de la 779,80 tone in 2004, la 815,70 tone in 2005. Acest deficit in productia nationala comparat cu consumul de peste poate fi interpretat ca un potential pentru dezvoltarea sectorului piscicol din România, fara insa a neglija faptul ca productia interna nu va putea acoperi necesarul de peste de consum, intr-o proportie similara cu cea de dinainte de 1989, acum când oferta bogata si cresterea nivelului de trai a crescut pretentiile consumatorului român.

Evolutia productiei piscicole in România inregistreaza o scadere accentuata in perioada 1995 – 2004, urmata de o stabilizare (2004 – 2006) si o crestere in ultimii doi ani. În perioada 1995-2005, productia piscicola a României a suferit o scadere accentuata, de la 18.675 tone in 1998 la 13.143 tone in 2004.

În 2005, productia piscicola obtinuta (13.352 tone) a prezentat din acvacultura – 7.284 tone (54,55%), pescuitul in ape interioare 4.042 tone (30,27%), pescuitul in Marea Neagra 2026 tone (15,17%).

În ultimii doi ani productia de peste a revenit pe un trend ascendent datorita dezvoltarii acvaculturii, productia in 2008 cifrându-se la 16.250 tone, din care 12.496 tone din acvacultura si 3.750 tone din pescuit comercial.

Disponibilul pentru consum pe piata interna a fost de 92.696,90 tone in anul 2005, in crestere cu 18,89% fata de cel al anului 2004. Gradul de acoperire al consumului din productia interna a scazut de la an la an, de la 24,31% in anul 2003 pâna la 14,4% in anul 2005.

La nivelul anului 2005, numarul total al angajatilor din sector era de 6811, din care 633 (9,29 lal suta) persoane implicate in activitatea de pescuit marin, 2531 (37,16%) persoane in activitatea de pescuit in ape interioare, 2781 (40,83%) persoane in activitatea de acvacultura si 866 (12,71%) persoane in activitatea de procesare.

Citește și

Spune ce crezi

Adresa de email nu va fi publicata