Pentru aleşii americani, ketchup-ul din pizza este o legumă

Presaţi de giganţii industriei alimentelor congelate, parlamentarii americani au votat ca pizza, cartofii prăjiţi şi alte alimente care conţin amidon să nu fie scoase din meniurile cantinelor şcolare, informează jurnalul francez Le Monde.

Potrivit aleşilor, ketchup-ul din pizza ar putea fi considerat în continuare o legumă de către şcolari. Măsurile fac parte dintr-o lege a bugetului anual al ministerului agriculturii, responsabil, printre altele, de controlul a ceea ce găsesc elevii americani în farfuriile lor.

Institutul american al alimentelor congelate, un grup de presiune, a salutat decizia aleşilor deoarece aceasta „ia în considerare conţinutul ridicat de potasiu, fibre şi vitaminele A şi C din sosul de tomate şi permite elevilor să aprecieze în continuare aceste mese sănătoase pe care le reprezintă pizza şi pastele”.

Măsura, care ar putea fi aprobată de Congres în cursul acestei săptămâni, anulează o propunere din partea administraţiei Obama care are în vedere ca hrana oferită copiilor să devină mai sănătoasă.

Ministerul agriculturii a dorit iniţial creşterea cantităţii de ketchup utilizată pe pizza, astfel încât aceasta să poată fi considerată în continuare o legumă şi să nu dispară din meniuri. Iritată, industria agro-alimentară a replicat că această măsură ar fi reprezentat „o povară” şi ar fi generat costuri suplimentare, deoarece ar fi trebuit modificată mărimea pizzei.

Potrivit centrelor federale de control şi prevenire a bolilor (CDC), 12,5 milioane de copii, constituind 17% dintre americanii cu vârste cuprinse între 2 şi 19 ani, suferă de obezitate.

Loading...
Citește și
loading...

Spune ce crezi

Adresa de email nu va fi publicata

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.