Produsele bio au cunoscut o creştere spectaculoasă în vânzări

0

Vânzările de produse organice au urcat la 59 de miliarde de dolari în 2010, în creştere cu cinci miliarde dolari faţă de 2009, iar suprafaţa cultivată în sistem ecologic în 160 de ţări a rămas la 37 de milioane de hectare, valoare înregistrată şi în 2009, conform studiilor de piaţă realizate de Federaţia Internaţională a Mişcării pentru Agricultură Ecologică (IFOAM).

Australia şi Argentina continuă să deţină cea mai mare suprafaţă cultivată în sistem ecologic, cu 12 milioane hectare, respectiv 4,2 milioane hectare, creşteri ale suprafeţelor, între 126.000 şi 168.000 de hectare, înregistrându-se în 2010 în Franţa, Polonia şi Spania.

Datele IFOAM arată că numărul producătorilor din agricultura bio a scăzut la nivel mondial, de la 1,8 milioane în 2009, la 1,6 milioane în 2010, dar a fost în creştere faţă de 2008, când erau 1,4 milioane de producători.

De asemenea, studiile arată că rata consumului de produse bio a crescut în 2010 cu două miliarde de dolari în SUA, cu 340 de milioane dolari în Franţa şi cu 300 de milioane în Germania.

Consumul pe locuitor se menţine ridicat în ţările centrale şi nordice din Europa de 153 euro în Elveţia, 142 în Danemarca, 127 în Luxemburg şi 118 dolari în Austria, în timp ce la nivel mondial consumul pe locuitor este de 6,5 euro.

Germania este a doua piaţă de produse organice din lume, cu o valoare de 6 miliarde de euro, iar Franţa deţine o valoare de 3,4 miliarde de euro. SUA a înregistrat în 2011 vânzări de produse organice de 30 de miliarde de dolari.

Piaţa românească de produse ecologice totalizează în prezent circa 80 de milioane de euro, în timp ce exporturile de astfel de produse sunt estimate la o valoare de 200 de milioane de euro pentru 2011, de două ori mai mare decât în 2010, potrivit estimărilor Asociaţiei Operatorilor din Agricultura Ecologică – ‘Bio România”.

La fel ca în anii trecuţi cele mai exportate sunt cerealele, mierea, fructele de pădure şi foarte puţin produsele procesate, precum brânzeturi, vinuri sau produsele de panificaţie.

Ţările europene sunt principalele pieţe de export ale României pentru produsele ecologice, Germania, Austria sau Belgia fiind printre ţările care importă masiv materie primă obţinută în sistemul ecologic autohton, dar şi principalele furnizoare de produse bio procesate pentru piaţa românească.

În ceea ce priveşte consumul intern de produse ecologice, acesta este estimat de asociaţia patronală la circa 80 de milioane de euro, jumătate din acestă valoare provenind din produsele româneşti, respectiv din miere, vin şi panificaţie, iar cealaltă jumătate din importuri realizate în special de marii retaileri.

Suprafaţa cultivată în sistem ecologic a crescut de la 260.000 hectare în 2010 la aproximativ 300.000 de ha în 2011, dar raportat la suprafaţa agricolă de 9 milioane de hectare este încă o suprafaţă nesemnificativă. Şi numărul operatorilor din agricultura ecologică a înregistrat o creştere în 2011, faţă de anii 2008-2010, ajungând la 10.000, cei mai mulţi deţinând însă suprafeţe mici şi animale puţine.

loading...
Citește și

Spune ce crezi

Adresa de email nu va fi publicata

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.