Ebola: FAO avertizează asupra riscului implicat de consumul de carne de la anumite animale sălbatice

32

Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) a avertizat, luni, într-un comunicat de presă, că sunt necesare eforturi suplimentare pentru conștientizarea populației din Vestul Africii în legătură cu riscul de contaminare cu Ebola din cauza consumului de carne de la anumite animale sălbatice.

Principalul animal la care se referă FAO, alături de câteva primate și diferite specii de cefalopode (antilopele africane, de exemplu), este liliacul frugivor, a cărui carne este foarte apreciată în acea parte a globului, explică organizația.

‘Nu spunem ca populația să nu mai vâneze, dar este nevoie de reguli clare’, afirmă Juan Labroth, veterinar-șef al FAO, adăugând că ‘virusul este distrus doar când carnea este pregătită la temperatură ridicată sau bine afumată’.

Citeste si:  Brazilia: Dispariţia jaguarilor pune în pericol existenţa pădurii tropicale atlantice

Cele mai afectate țări, cu cel mai ridicat nivel de mortalitate înregistrat vreodată din cauza virusului Ebola, sunt Guineea, Liberia și Sierra Leone. În colaborare cu guvernele din aceste state și cu Organizația Mondială a Sănătății (OMS), FAO va ‘pune în aplicare sisteme de monitorizare a faunei sălbatice, pentru a permite depistarea timpurie a virusului’.

Se crede că epidemia Ebola s-ar fi declanșat în Vestul Africii prin transmiterea virusului de la animale sălbatice infectate la om, răspândindu-se apoi prin contagiere interumană. De la primul caz depistat, în decembrie 2013, în Vestul Africii s-au înregistrat până acum peste 600 de decese din cauza acestui virus, potrivit cifrelor OMS.

Citeste si:  David Cameron instaurează era austerităţii pentru englezi

Mortal în 90% din cazuri, virusul Ebola — împotriva căruia nu există încă un vaccin — provoacă disfuncții ale mai multor organe și hemoragii grave, transmite AFP. (Agenţia Naţională de Presă AGERPRES)

Citește și

Spune ce crezi

Adresa de email nu va fi publicata