Economia subterană a mezelurilor constituie 50-60% din totalul sectorului de carne și mezeluri, conform declarațiilor lui Radu Timiș, președintele grupului Cris Tim, în cadrul unui seminar dedicat crizei financiare.
Acesta a estimat că valoarea pieței negre se situează între 400 și 500 milioane de euro. „Această piață neagră reprezintă aproximativ 50-60% din totalul sectorului de carne proaspătă și mezeluri, iar valoarea sa ajunge la 400-500 milioane euro. Există companii care importă produse în țară, le vând și apoi dispar fără urmă. Acestea practică prețuri mai mici, afectând astfel firmele care operează legal”, a explicat Radu Timiș. El a adăugat că producția pe piața oficială în acest domeniu se ridică la aproximativ 800-900 milioane euro.
O soluție pentru diminuarea economiei subterane ar putea fi, conform lui Timiș, reducerea TVA-ului pentru alimente la 8%, nivel similar cu media europeană actuală. „Producția companiei Cris Tim a crescut cu 20%, chiar dacă în primele două luni ale acestui an piața generală a scazut cu aceeași proporție”, a menționat el. La sfârșitul anului trecut, producătorul de mezeluri Cris Tim anticipa o creștere de 20% pentru anul fiscal respectiv și prognoza un ritm similar pentru anul următor.
„Există companii care iau în considerare restructurări în această perioadă economică dificilă. Compania Cris Tim este într-un proces continuu de restructurare deja din ultimii patru ani”, a adaugat liderul grupului.
Grupul Cris-Tim include diverse entități precum Recunoștința și Cristim 2 Prod Com (în domeniul procesării), Cristim Impex (catering și retail) și Eco-Ferm (ferme vegetale și animale). Pe piața mezelurilor principalele companii sunt Cris Tim, Aldis Cărărași, Caroli, Campofrio si Angst.
Grupul Cris-Tim include diverse entități precum Recunoștința și Cristim 2 Prod Com (în domeniul procesării), Cristim Impex (catering și retail) și Eco-Ferm (ferme vegetale și animale). Pe piața mezelurilor principalele companii sunt Cris Tim, Aldis Cărărași, Caroli, Campofrio si Angst.
