Cea mai mare ciorbă de burtă din lume

### Record mondial pentru cea mai mare ciorbă de burtă, stabilit în București

#### O performanță ⁣culinară remarcabilă

Pe 1 octombrie 2009, ⁢Piața Unirii ⁢din București a fost martora unui eveniment gastronomic deosebit: stabilirea recordului mondial pentru cea mai mare ciorbă de‍ burtă. Această realizare a fost omologată oficial în Cartea Recordurilor și a fost realizată de Scandia Sibiu, un brand românesc cu o tradiție îndelungată.

#### Ingrediente impresionante

Ciorba record a fost preparată folosind o cantitate impresionantă de ingrediente. ⁢Printre⁣ acestea⁤ s-au numărat 420 kg de burtă de vită,⁣ alături de 50 kg fiecare din morcovi, ceapă⁤ și țelină. De asemenea, ‍au fost aduse 35 litri⁤ de oțet, 10 litri⁤ de ulei, 100 litri smântână,⁢ 10 kg usturoi și nu mai puțin ⁢de 1.400 ouă.

#### Detalii despre gătire și degustare

Produsul final ⁣a avut un volum total impresionant: ‌1.058 litri. Recipientul utilizat pentru gătit avea o capacitate maximă de 1.250 litri. Evenimentul a‌ atras peste 500 bucureșteni care au avut ocazia să deguste această delicatesa în limita celor cinci mii‌ porții disponibile. Prepararea ciorbei a început la ora cinci dimineața și s-a finalizat la ora trei după-amiaza, implicând eforturile ‌coordonate ale opt bucătari.

#### Festival culinar

Această ⁢acțiune s-a⁤ desfățurat ca parte integrantă ⁢a festivalului Bucharest Food,‌ subliniind astfel importanța gastronomiei locale în cultura românească contemporană. (Agenţia Naţionalã de Presã AGERPRES)