Mieii românești, prezenți pe piață în apropierea Sărbătorilor Pascale
Estimări de sacrificare și prețuri constante
În perioada premergătoare Sărbătorilor Pascale, ciobanii români se așteaptă să sacrifice între 2 și 2,5 milioane de miei. Această cifră este mai mică comparativ cu anul trecut, când s-au sacrificat aproximativ 3 milioane de capete. Prețurile pentru miei rămân similare cu cele din 2022, variind între 10-12 lei pe kilogram în viu și între 20-25 lei pe kilogram pentru carnea în carcasă.
Ioan Câmpeanu, președintele Federației Crescătorilor de Ovine din România (Romovis), a subliniat că tendința consumatorilor s-a schimbat semnificativ: „Cumpărătorii care obișnuiau să achiziționeze un miel întreg acum cumpără doar jumătate sau chiar un sfert.”
Preferințe ale consumatorilor și piețe externe
Câmpeanu a menționat că românii preferă mieii cu o greutate medie de 9-10 kg, spre deosebire de italienii care optează pentru animale mai mici, având o greutate de aproximativ 5-6 kg. În prezent, exporturile se concentrează exclusiv către Grecia și Italia. Turcia rămâne o piață blocată pentru ovinele românești, în ciuda eforturilor guvernamentale recente.
Citeste si:
„Deocamdată nu putem vinde nimic în Turcia; discuțiile sunt avansate la nivel guvernamental,” a adăugat Câmpeanu. Se estimează că exporturile vor atinge între 1 și 1,5 milioane capete în această perioadă.
Provocări financiare pentru crescători
Chiar dacă iarna recent trecută a fost mai blândă iar cheltuielile au scazut ușor cu aproximativ 10%, subvențiile acordate crescătorilor au fost reduse la circa 38 lei per animal. De asemenea, impozitul pe norma de venit afectează veniturile acestora.
„Cheltuielile nu au scazut semnificativ; animalele necesită furaje adecvate,” a explicat Câmpeanu.
Statistici privind efectivele ovine
În prezent, efectivele totale de ovine din România se ridică la aproximativ 10 milioane capete. Conform datelor Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR), consumul anual per capita al cărnii de ovine este estimat la doar 1,5 kg – o scadere față de anii anteriori când media era aproape dublu.
Exportul mieilor joacă un rol important în economia naționala; anul trecut s-au realizat exporturi ce au totalizat peste 17.700 tone și venituri depasind suma de 42 milioane euro.
Conform MADR , efectivele totale ale ovine si caprine erau estimate la peste 13 milioane capete la finele lunii ianuarie 2024.
