Agroecologia câștigă teren pe continentul african, înlocuind chimicalele și fertilizanții cu metode tradiționale și diversificate.
Pe măsură ce criza climatică, conflictele și dominația marilor corporații agricole pun presiune pe micii fermieri africani, un număr tot mai mare de agricultori adoptă agroecologia. Aceasta promovează cultivarea la scară mică, protejarea biodiversității și utilizarea metodelor tradiționale, fără chimicale și fertilizanți costisitori. Cinci fermieri din Africa au împărtășit experiențele lor despre trecerea la practici agricole mai sustenabile.
Ethiopia: Agricultura tradițională câștigă teren
În Ethiopia, Asmelash Dagne a reușit să transforme o fermă modestă într-un ecosistem bogat și divers. Cu ajutorul tehnicilor agroecologice, culturile au fost protejate de dăunători, iar apa a fost păstrată mai eficient în sol, fără a folosi irigații costisitoare. Dagne, un ecologist cu pregătire științifică, subliniază că lipsa îngrășămintelor, cauzată de războiul din Ucraina, a demonstrat vulnerabilitatea agriculturii bazate pe importuri. El pledează pentru folosirea metodelor tradiționale, care asigură sustenabilitatea și reziliența în fața secetei, cum ar fi colectarea apei de ploaie în șanțuri intercalate, ce contribuie la îmbogățirea solului cu apă.
Africa de Sud: Grădinile comunitare readuc auto-suficiența
În provincia Limpopo din Africa de Sud, Themba Chauke a observat cum dependența de supermarketuri a înglodat comunitățile în datorii. După experiența pandemiei, când accesul la hrană era limitat, Chauke a lansat grădini comunitare, încurajând oamenii să își producă propria hrană. A revenit la metode tradiționale de policultură, în care diferite culturi sunt plantate împreună pentru a proteja solul și a respinge dăunătorii, permițând astfel un randament mai bun și o alimentație diversificată.
Lesotho: Salvgardarea tradițiilor culinare și a culturilor locale
Ska Moteane, bucătar și promotor al culturii Basotho, a observat cum fasolea, un aliment tradițional din Lesotho, a fost înlocuită treptat de carne și mâncare rapidă. Îngrijorată că rețetele locale sunt pe cale de dispariție, Moteane a început să promoveze bucătăria tradițională și să colaboreze direct cu fermierii care cultivă sorghum și fasole, alimente ignorate de supermarketurile care preferă produse importate. Ea observă o schimbare pozitivă, fermierii reușind să vândă tot mai mult din producția locală.
Uganda: Diversificarea agriculturii pentru sustenabilitate
Stephan Katongole, din Uganda, a moștenit de la tatăl său o plantație de cafea, dar a realizat rapid că monocultura nu este viabilă pe termen lung. Începând să cultive diverse plante alături de cafea, el a adoptat principiile agroforestriei, imitând echilibrul natural al pădurilor. Katongole susține că agricultura bazată pe monoculturi trebuie înlocuită cu sisteme diversificate, mai sustenabile.
Promovarea alimentației sustenabile la nivel global
Edie Mukiibi, președintele organizației Slow Food International, a învățat din experiență personală riscurile agriculturii industriale. După ce un soi de porumb promovat ca fiind rezistent la secetă a eșuat, Mukiibi a devenit un avocat al metodelor tradiționale și variate de agricultură. Deși companiile mari susțin că agroecologia nu poate satisface cerințele la scară largă, Mukiibi subliniază că mișcarea are deja succes în multe comunități africane, oferind fermierilor alternative la dependența de corporațiile multinaționale.
Revoluția agroecologică din Africa demonstrează că prin adaptarea metodelor tradiționale și protejarea biodiversității, fermierii pot deveni mai rezilienți în fața schimbărilor climatice și pot crea un sistem alimentar mai echitabil și sustenabil.
