PUBLICITATE
CONTACT
Financiarul
  • Actuale
  • Business
    • Afaceri
    • Companii
    • Construcţii
    • Auto
    • Asigurări
    • Agricultură
  • Economic
    • Economie
    • Investiții
    • Finanțe Bănci
    • Bursă
    • Crypto
  • Lifestyle
    • Casă și Grădina
    • Educaţie
    • Lifestyle
    • Horoscop
    • Meteo
    • Sănătate
    • Timp Liber
  • Politică
  • Externe
  • Tech
    • Tehnologie
Citești Zarvazat pentru ciorbe, pregătit pentru iarnă
Share
Aa
Financiarul Financiarul
  • Actuale
  • Business
    • Afaceri
    • Companii
    • Construcţii
    • Auto
    • Asigurări
    • Agricultură
  • Economic
    • Economie
    • Investiții
    • Finanțe Bănci
    • Bursă
    • Crypto
  • Lifestyle
    • Casă și Grădina
    • Educaţie
    • Lifestyle
    • Horoscop
    • Meteo
    • Sănătate
    • Timp Liber
  • Politică
  • Externe
  • Tech
    • Tehnologie
Social
Website by PSK

Home - Actuale - Zarvazat pentru ciorbe, pregătit pentru iarnă

Zarvazat pentru ciorbe, pregătit pentru iarnă

Autor Redactia Financiarul 26 November 2024 2 minute citire

Gospodinele se pregătesc pentru iarnă: Rețete de zarzavat din roșii proaspete

În plină vară, multe gospodine își îndreaptă atenția către conservarea legumelor pentru sezonul rece.

Din articol
Gospodinele se pregătesc pentru iarnă: Rețete de zarzavat din roșii proaspetePrepararea roșiilorAdaugarea ingredientelor suplimentareFinalizarea compozițieiPastrarea zarzavatului

Doina Armanca, o locuitoare din județul Gorj, valorifică recolta de roșii din grădina sa pentru a crea un zarzavat delicios destinat ciorbelor tradiționale.

Prepararea roșiilor

Primul pas în procesul de preparare constă în spălarea a 10 kilograme de roșii, care sunt apoi curățate de coajă și tăiate mărunt. Cei care dispun de mai puțin timp pot utiliza o mașină de tocat carne cu sita mare pentru a accelera acest proces.

Aurul a detronat euro! Ce înseamnă asta pentru economiile lumii
Nicușor Dan: CSAT va discuta despre modul de abordare a răspândirii rapide a dezinformării online
Mireasa moartă, mirele de negăsit! Crima care a cutremurat întreaga lume
De ce nu îți spune banca adevărul despre IRCC? Detalii care îți pot dubla rata

Adaugarea ingredientelor suplimentare

Roșiile pregătite se pun într-o oală sau într-un tuci pe foc. Între timp, ardeiul gras este spalat, curățat și tocat. Pentru fiecare 10 kg de roșii, Doina folosește între două și trei kilograme de ardei gras galben sau roșu.

Finalizarea compoziției

După ce s-a îndepărtat spuma formată pe suprafața sosului, se adaugă ardeiul și verdeața preferată – leuștean și țelină – în funcție de gusturile personale ale fiecăruia. Doina menționează că unii aleg să adauge morcov călit; totuși, ea prefera să-l folosească proaspăt în ciorbă.

Pastrarea zarzavatului

Amestecul trebuie lămurit la foc timp de aproximativ 30 minute înainte ca sare să fie adaugată după gust. Odată ce compoziția este gata, aceasta se transfera fierbinte în sticle sau borcane care sunt acoperite cu pături pentru a permite răcirea lent.

‘Nu folosesc conservanți sau aspirină; zarzavatul preparat astfel poate rezista fără probleme chiar și un an’, afirmã Doina Armanca. (Agenţia Naţionalã de Presã AGERPRES)

Tag: ciorbe, Doina Armanca, preparate, retete, Zarvazat, Zarvazat conservat, Zarvazat pentru ciorbe, Zarvazat pentru iarna
Distribuie acest articol
Facebook Whatsapp Whatsapp LinkedIn Email Copy Link Print
Înapoi Blaga: Sunt absolut convins că vom câştiga alegerile din 2016
Înainte Nicolae Ioţcu a fost suspendat din funcţia de preşedinte al Consiliului Judeţean Arad

Cele mai populare știri

știri

Nicușor Dan, Mineriada din 1990 și lecțiile care încă dor

Vinia Iasi poate folosi denumirea Cotnari deoarece nu este marca inregistrata

Vinia Iasi poate folosi denumirea Cotnari deoarece nu este marca inregistrata

Proiecte de aproape 400 milioane euro, depuse in Regiunea Centru pe programul REGIO

Proiecte de aproape 400 milioane euro, depuse in Regiunea Centru pe programul REGIO

Bechtel are de primit peste 53 milioane de euro pentru lucrări, în 2008

Bechtel are de primit peste 53 milioane de euro pentru lucrări, în 2008

CCIB dezbate problema forţei de muncă în România

CCIB dezbate problema forţei de muncă în România

Cele mai noi știri

WhatsApp Image 2025 06 13 at 16.59.43 c862eadc

“La ISF ne continuăm misiunea: educație financiară pentru toți, formare profesională pentru specialiști și consolidarea pieței financiare non-bancare. Investim în competență și încredere – pentru un viitor financiar sănătos.” — Valentin Ionescu, Președinte ISF

Școlile private pierd procesul privind TVA-ul

TVA pe educația privată. Părinții pierd lupta, dar scandalul abia începe!

Îngrijorător! Studiul care arată cât de sedentară este de fapt România

Îngrijorător! Studiul care arată cât de sedentară este de fapt România

israel iran

Operațiunea „Rising Lion”: Israel lovește dur Iranul în cel mai amplu atac aerian din ultimii ani

Israel

Românii din Israel, în alertă maximă! Avertismentul emis de MAE

Citeste si:

pensionare, pensii, pensiile, pensiilor

SCHIMBARE MAJORĂ la PENSII din 2025. UE e de acord

aur

Prețul aurului atinge NIVELURI RECORD în 2024: Cum poți PROFITA ȘI TU de această creștere

masterchef 2

Cine câștigă mai mult? Salariile fabuloase ale lui Sorin Bontea, Florin Dumitrescu și Cătălin Scărlătescu la „MasterChef”

moeda 1 e1728540399272

Ai această MONEDĂ ACASĂ? Un simplu bănuț din 2002 SE VINDE ACUM CU 75.000 de lei!

Articole recomandate

știri

Nicușor Dan, Mineriada din 1990 și lecțiile care încă dor

Autor Bianca Maria 13 June 2025
WhatsApp Image 2025 06 13 at 16.59.43 c862eadc

“La ISF ne continuăm misiunea: educație financiară pentru toți, formare profesională pentru specialiști și consolidarea pieței financiare non-bancare. Investim în competență și încredere – pentru un viitor financiar sănătos.” — Valentin Ionescu, Președinte ISF

Autor Ursei Marius 13 June 2025
Școlile private pierd procesul privind TVA-ul

TVA pe educația privată. Părinții pierd lupta, dar scandalul abia începe!

Autor Bianca Maria 13 June 2025
Îngrijorător! Studiul care arată cât de sedentară este de fapt România

Îngrijorător! Studiul care arată cât de sedentară este de fapt România

Autor Bianca Maria 13 June 2025
israel iran

Operațiunea „Rising Lion”: Israel lovește dur Iranul în cel mai amplu atac aerian din ultimii ani

Autor Bianca Maria 13 June 2025
Israel

Românii din Israel, în alertă maximă! Avertismentul emis de MAE

Autor Bianca Maria 13 June 2025

Rămâi mereu informat cu cele mai recente știri din lumea financiară! Îți oferim zilnic cele mai importante știri din domeniul economiei, atât din țară, cât și internaționale. Citește în fiecare zi cele mai noi știri pentru a fi mereu la curent cu tot ce se întâmplă, astfel încât să poți lua decizii bine informate și să rămâi conectat la realitatea economică din întreaga lume.

  • Afaceri
  • Companii
  • Construcţii
  • Asigurări
  • Casă și Grădina
  • Lifestyle
  • Educaţie
  • Sănătate
  • Economie
  • Finanțe Bănci
  • Investiții
  • Bursă
  • Externe
  • Politică
  • Agricultură
  • Tehnologie
Website by PSK
  • Home
  • Cookies
  • Politica de confidentialitate
  • Termeni si Conditii
adbanner
AdBlock activ
Financiarul este un site neafiliat politic si se sustine din publicitate. Vă rugăm să dezactivati AdBlock pentru a susține site-ul. Multumim
Okay, I'll Whitelist
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?