# Alimente care ne fac fericiţi

> Alimentele care pot spori fericirea: descoperiri surprinzătoare O carte revoluționară despre legătura dintre dietă și starea de bine Medicul Bernard Fontanille și jurnalista Laurence Grezaud explor...

Publicat: 31 mai 2016, 06:20 · Actualizat: 24 decembrie 2024, 22:36 · Autor: Roxana Nistor · Categorie: [Actualitate](https://financiarul.ro/actualitate/index.html.md) · Pagina web: https://financiarul.ro/actualitate/alimente-care-ne-fac-fericiti/ · Publicație: Financiarul

**Alimentele care pot spori fericirea: [descoperiri surprinzătoare](https://financiarul.ro/externe/detalii-ascunse-ale-unui-tablou-de-leonardo-da-vinci-descoperite-la-restaurare/)**

### O carte revoluționară despre legătura dintre dietă și starea de bine

Medicul Bernard Fontanille și jurnalista Laurence Grezaud explorează în lucrarea lor "alimentele care aduc fericire" impactul pozitiv pe care anumite fructe, legume și pește îl pot avea asupra stării noastre emoționale. Conform publicației Le Parisien, printre alimentele menționate se numără bananele, avocado, sardinele și ciocolata.

### bananele: fructul bucuriei

Bananele sunt recunoscute pentru conținutul ridicat de triptofan, un aminoacid esențial ce contribuie la sinteza serotoninei – hormon responsabil pentru îmbunătățirea stării de spirit. De asemenea, morunul și ficatul sunt alte surse importante de triptofan ce ar putea sprijini sănătatea mentală.

### Avocado: mai mult decât un superaliment

Pe lângă beneficiile sale asupra hipertensiunii arteriale și colesterolului,avocado este bogat în tirozina. Acest aminoacid joacă un rol crucial în producția dopaminei și noradrenalinei – neurotransmițători esențiali pentru o stare psihică optimă. Datorită magneziului său, avocado poate acționa ca un agent antistres.

### Cioccolata neagră: o delicatesă cu efecte benefice

Studiile sugerează că ciocolata neagră (cu peste 60% cacao) nu doar că stimulează funcțiile cognitive dar are și efecte euforizante. Autorii lucrării subliniază prezența unor substanțe stimulatoare precum cafeina și teobromina care contribuie la creșterea energiei mentale.

### Șofranul: condimentul fericirii

Utilizat din cele mai vechi timpuri în medicina tradițională orientală, șofranul este apreciat pentru proprietățile sale antidepresive. Această plantă are aplicații terapeutice variate inclusiv în tratarea depresiei; unele studii sugerează că ar putea avea efecte similare cu cele ale medicamentului Prozac fără a provoca reacții adverse notabile.

### Sardinele: soluția accesibilă împotriva depresiei

Sardinele se remarcă prin conținutul lor bogat în DHA (acid docosahexaenoic),un tip de omega-3 esenţial pentru sănătatea creierului. Deficiența acestui nutrient poate afecta negativ eliberarea neurotransmițătorilor responsabili de bunastarea emoționala. În plus față de beneficiile neurologice, omega-3 din sardine ajutând la protejarea sistemului cardiovascular.

Aceste descoperiri subliniază importanța unei diete echilibrate nu doar pentru sănătatea fizică dar si pentru bunastarea mentalã a indivizilor.