# Alimentele care ne… răcoresc

> Strategii Nutriționale pentru a Face Față Caniculei Pe fondul ‌temperaturilor ridicate,‍ confortul zilnic devine o provocare, iar soluțiile precum piscinele, dușurile reci și aerul⁤ condiționat sun...

Publicat: 18 iunie 2015, 21:20 · Actualizat: 24 noiembrie 2024, 09:54 · Autor: Roxana Nistor · Categorie: [Actualitate](https://financiarul.ro/actualitate/index.html.md) · Pagina web: https://financiarul.ro/actualitate/alimentele-care-ne-racoresc/ · Publicație: Financiarul

### Strategii Nutriționale pentru a Face Față Caniculei

**Pe fondul ‌temperaturilor ridicate,‍ confortul zilnic devine o [provocare](https://financiarul.ro/actuale/construcia-bugetului-pentru-anul-2009-principala-problem-a-finanelor/), iar soluțiile precum piscinele, dușurile reci și aerul⁤ condiționat sunt esențiale. Totuși, alimentația joacă un rol crucial ​în gestionarea căldurii estivale.**

### Alimente Răcoritoare‍ pentru Zilele Toride

Experții în nutriție subliniază importanța alegerii corecte a alimentelor pe timpul verii. **Acestea nu doar că trebuie să fie răcoroase, dar ‌și ușor digerabile și cu efect calmant ​asupra organismului.**

*"În sezonul⁢ cald, este recomandat să optăm pentru mese‍ mai ușoare. Micul ‌dejun ‌poate include​ cereale cu fructe sau lactate semi-degresate, legume de sezon‍ și pâine din secară. La prânz ⁤sunt ideale preparatele din pește sau ⁣leguminoase precum⁤ năutul sau lintea,"* afirmă nutriționista Lygia Alexandrescu.

### Meniuri Sănătoase pentru Prânz și Cină

Pentru cină, **sunt sugerate salatele variate,‍ brânzeturile⁤ mai puțin sărate​ și preparatele din pește alături de legume proaspete.**

*"Este esențial să alegem cu atenție peștele datorită perisabilității sale. De‌ asemenea, mesele nu ⁣ar trebui să conțină exclusiv salate; cartofii copți în coajă sau legumele la‌ grătar pot aduce un ‍plus ⁢de gust,"* completează specialistul.

### Alegerea Ingredientelor Potrivite

Printre⁢ alimentele recomandate⁣ se numără **zarzavaturile cu frunze verzi ([precum spanacul](https://financiarul.ro/externe/spanacul-consumat-zilnic-poate-intineri-creierul-cu-11-ani/)), legumele cu conținut⁤ scăzut⁣ de amidon (ca fasolea verde) și ⁣fructele proaspete de sezon ⁢(în special pepenele).**

*"Aceste ingrediente pot ⁣fi îmbunătățite prin adausuri proaspete ca lămâia sau ⁤ierburi aromatice,"* sugerează Lygia Alexandrescu.

### Bauturi Răcoritoare Recomandate

Nutriționiștii‌ evidențiază‍ importanța ​consumului adecvat de lichide în zilele caniculare. **Apa plată, ceaiurile din ‌plante precum menta sau sunătoarea sunt excelente opțiuni răcoritoare care ajută la menținerea ‍hidratării organismului.**

*"Ceaiul‌ de hibiscus are proprietatea de a reduce transpirația excesivă​ specifică verii‌ și contribuie la purificarea sângelui,"* explică ​expertul în nutriție.

### Evitarea Alimentelor Grele Pe Câmpie Calorific?

În‍ perioadele⁣ caniculare ⁣este indicat ‍ **sã ‌se evite alimentele ⁣care solicitã suplimentar organismul:**
- nucile
- carnea
- ouãlele
- seminţele şi‍ cerealele integrale.

Sunt descurajate şi produsele bogate în zahăr ⁤şi sodiu care afectează absorbţia‍ nutrienţilor necesari corpului nostru."

#### Creează-ți Confort prin Dieta Corect Aleasă!

*"Alegând alimente potrivite putem spori confortul personal⁢ chiar şi ‌în cele mai toride zile ale ⁣verii,” *a concluzionat Lygia Alexandrescu.
(Agenţia Naţionalã ‌de Presã AGERPRES)