# Cafeaua, aliment adorat sau respins, indicată unora, nerecomandată altora

> Cafeaua: Beneficii ‍și Riscuri în Studiile Recente din Columbia Considerată atât o cauză a migrenelor,⁣ anxietății și‌ acidității gastrice, ⁤cât și un potențial⁢ protector împotriva diabetului, can...

Publicat: 21 octombrie 2015, 09:29 · Actualizat: 29 noiembrie 2024, 15:24 · Autor: Roxana Nistor · Categorie: [Actualitate](https://financiarul.ro/actualitate/index.html.md) · Pagina web: https://financiarul.ro/actualitate/cafeaua-aliment-adorat-sau-respins-indicata-unora-nerecomandata-altora/ · Publicație: Financiarul

### Cafeaua: Beneficii ‍și Riscuri în Studiile Recente din Columbia

**Considerată atât o cauză a migrenelor,⁣ anxietății și‌ acidității gastrice, ⁤[cât și](https://financiarul.ro/actuale/anre-trebuie-sa-reduca-pretul-gazelor/) un potențial⁢ protector împotriva diabetului, cancerului sau demenței, [cafeaua](https://financiarul.ro/tehnologie/piata-bunurilor-de-larg-consum-creste-cu-aproape-20/) este subiectul unor cercetări recente desfășurate în Columbia. Aceste studii sugerează că efectele cafelei⁤ variază semnificativ de la o persoană la ​alta.**

### Efecte ‌Pozitive Ale Cafelei

Deși adesea percepută ca dăunătoare, cafeaua⁢ prezintă **mai multe beneficii decât dezavantaje**, conform ⁤specialiștilor internaționali care au participat la un salon ‍dedicat acestui produs ⁢în Bogota. Profesorul Jaakko Tuomilehto de la Universitatea din Helsinki a declarat‌ pentru AFP că "consumul crescut de cafea​ este asociat cu un risc mai scăzut de ‌diabet".

***"Studiile arată că două-trei​ cești ​pe zi pot reduce⁣ riscul de‌ diabet cu 10%"***, a adaugat⁣ Tuomilehto, evidențiind faptul⁤ că Finlanda se numără printre cei mai mari consumatori globali de cafea.

### Prevenirea Bolilor Neurologice și‍ Cancerului

Cafeaua are [de-](https://financiarul.ro/actuale/vinia-iasi-poate-folosi-denumirea-cotnari-deoarece-nu-este-marca-inregistrata/)la-agricultur-este-un-bun-cunosctor-al-domeniului/" title="Nou şef de la agricultură este un bun cunoscător al domeniului">capacitatea de a⁤ preveni afecțiuni neurologice precum Parkinson și demența. Dr. Jorge Chavarro, profesor⁤ la ⁣Harvard și consilier al FDA, subliniază că această băutură poate diminua riscul dezvoltării cancerului hepatic.⁢ El menționează că ***"de-a [lungul timpului](https://financiarul.ro/externe/sunt-italienii-rasisti-fata-de-romni/), mulți ⁣au considerat cafeaua ca fiind intrinsec⁢ dăunătoare".***

*"În majoritatea cazurilor‌ analizate, consumul‌ de cafea nu⁣ influențează semnificativ riscul apariției bolilor",* ‌afirmă Chavarro bazându-se pe cercetările‌ publicate în reviste științifice.

### Atenție La Consumul Nefiltrat

**Cafeaua ‍nefiltrată poate ​crește ⁢nivelul colesterolului din sânge.** Potrivit ⁣lui Tuomilehto, studiile din ⁣anii '80 au aratat​ o corelație între consumatorii acesteia și niveluri ridicate ale colesterolului; totuși acest efect este ⁤contracarat prin ‍filtrarea‍ cafelei.

### Miturile ‍Despre‌ Cafea În⁤ Sarcină Și Efecte Adverse

**Până ​acum nu s-a demonstrat legătura ⁢dintre consumul de cafea ⁣și avorturi sau slǎbire;** ⁣totuși unele femei aleg să evite această⁢ băutură pe durata sarcinii din ⁤precauție. De asemenea,

cafeaua poate provoca tahicardie temporară,​ insomnie sau anxietate – efecte față de care majoritatea oamenilor⁤ dezvoltând toleranță.

### Dosele ⁤Recomandate Și Concluziile Studiilor ⁣Anterioare

Fiecare individ trebuie să își evalueze toleranța personalizată față⁤ de cafeină; ⁤ *"Unii tolerează ⁤cantități⁢ mari iar ⁢alții preferăm porții mici", *a concluzionat Tuomilehto.

Un articol publicat în revista Science recomandase anterior limitarea consumului ​zilnic la patru ⁤cești.

Expertul Carl Lavie menționează că discuțiile despre efectele​ cafelei continuã să fie controversate; unele studii​ indicând toxicitate iar altele beneficiile acesteia.
(Agenția Națională de Presă AGERPRES)