# Consumul de cartofi în cantitate mare înaintea unei sarcini poate duce la diabet gestaţional

> Consumul excesiv de cartofi⁤ înainte de sarcină ‌poate crește riscul de diabet gestațional, conform unui ⁢studiu recent publicat ⁢într-un‍ jurnal medical din Marea ⁣Britanie⁢ și preluat de AFP. Dia...

Publicat: 29 ianuarie 2016, 08:07 · Actualizat: 2 iulie 2026, 17:19 · Autor: Roxana Nistor · Categorie: [Actualitate](https://financiarul.ro/actualitate/index.html.md) · Pagina web: https://financiarul.ro/actualitate/consumul-de-cartofi-in-cantitate-mare-inaintea-unei-sarcini-poate-duce-la-diabet-gestational/ · Publicație: Financiarul

**Consumul excesiv de cartofi⁤ înainte de sarcină ‌poate crește riscul de diabet gestațional, conform unui ⁢studiu recent publicat ⁢într-un‍ jurnal medical din Marea ⁣Britanie⁢ și preluat de AFP.**

### Diabetul gestațional: o preocupare pentru gravide

Diabetul gestațional se dezvoltă la femeile însărcinate, în general spre sfârșitul celui de-al doilea trimestru, și necesită‍ monitorizare ​atentă și tratament adecvat, având ⁤implicații atât pentru sănătatea mamei, [cât și](https://financiarul.ro/actuale/anre-trebuie-sa-reduca-pretul-gazelor/) a copilului.

### Cartofii și impactul ‍lor asupra sănătății

Cartofii‌ sunt un aliment popular la nivel global, fiind promovați în​ multe ​culturi. Totuși, unele⁢ cercetări sugerează că aceștia pot influența ‍negativ nivelurile glicemice din cauza conținutului ridicat de amidon. Impactul specific al consumului de cartofi asupra sarcinii nu a fost pe deplin elucidat până acum.

### Cercetarea efectuată pe ⁣un eșantion semnificativ

Un grup de cercetători‍ americani a analizat datele a 15.000 de femei care au rămas gravide între 1991-2001. Niciuna dintre participante nu ⁣avea antecedente diabetice înaintea sarcinii. Studiul a relevat că din cele‍ 21.000 de sarcini monitorizate, ⁣854 au fost asociate cu diabet gestațional.

### rezultatele studiului privind consumul de cartofi

După ajustarea pentru alți factori precum vârsta, [activitatea fizică și obezitatea](https://financiarul.ro/lifestyle/sentimentul-de-singuratate-ne-ameninta-sanatatea-dar-si-fericirea/), echipa condusă de Zhang Cuilin a descoperit ⁢că ‌femeile ​care consumau⁣ mai mult de cinci porții săptămânal aveau un risc cu 50% mai mare să dezvolte diabet gestațional comparativ cu cele care consumau sub o porție pe săptămână.

### Reducerea riscurilor prin modificarea dietei

Studiul sugerează că înlocuirea a două porții săptămânale de cartofi cu legume‍ sau cereale ⁣ar putea‌ reduce riscul​ dezvoltării diabetului gestațional cu aproximativ 9-12%. Autorii studiului explică acest fenomen prin faptul că ‍indexul glicemic ridicat al cartofilor determină o creștere rapidă ⁢a nivelurilor zahărului din ⁢sânge.

*(Agenția ⁣Națională de Presă AGERPRES)*