# Cura de struguri și de must – beneficii uimitoare

> Strugurii ⁢de ‌masă: Beneficii‍ pentru sănătate și recomandări dietetice Strugurii de masă ​aduc o diversitate de culori, arome și gusturi pe mesele noastre, contribuind la o alimentație mai sănăto...

Publicat: 1 septembrie 2015, 11:12 · Actualizat: 2 iulie 2026, 19:53 · Autor: Roxana Nistor · Categorie: [Actualitate](https://financiarul.ro/actualitate/index.html.md) · Pagina web: https://financiarul.ro/actualitate/cura-de-struguri-si-de-must-beneficii-uimitoare/ · Publicație: Financiarul

![Cura de struguri și de must beneficii uimitoare](https://financiarul.ro/wp-content/uploads/2026/07/feat-30641-1024x683.jpg)

### Strugurii ⁢de ‌masă: Beneficii‍ pentru sănătate și recomandări dietetice

**Strugurii de masă ​aduc o diversitate de culori, arome și gusturi pe mesele noastre, contribuind la o alimentație mai sănătoasă ⁣pe parcursul anului.**

Aceste fructe au‌ fost esențiale în dieta umană încă⁢ din cele mai vechi timpuri.⁢ Medici antici precum Hipocrate îi considerau un remediu eficient împotriva febrelor și anginei, ⁢iar romanii îi utilizau pentru detoxifierea organismului.

### Tendințe alimentare moderne

În prezent, se ​observă o creștere a consumului de alimente procesate și rafinate, cum ar fi zahărul ⁢sau produsele fast-food. Aceste obiceiuri pot duce la dezechilibre nutriționale ⁢și sunt ⁢asociate cu afecțiuni ⁢precum ateroscleroza, accidentele cerebrovasculare sau obezitatea. ‍Specialiștii subliniază importanța consumului zilnic de legume și fructe, strugurii având ‍un loc special în această categorie.

### Compoziția nutrițională a ‍strugurilor

**Glucidele și acizii din struguri conferă acestora un gust dulce-acrișor plăcut.** Conform prof. dr. Liviu Dejeu ⁢în lucrarea sa ''Vinul și ⁤sănătatea'', glucidele reprezintă 15-20% din compoziția lor, fiind formate predominant din ⁢glucoză și fructoză – surse energetice ușor asimilabile pentru​ organism.

Consumul a ⁢100 grame de struguri oferă între 60-120 ​calorii; astfel, aportul energetic al ⁤unui kilogram este comparabil cu cel al unor cantități semnificative de⁤ alte alimente comune. Totuși, este‍ important ‍să se evite consumul excesiv care poate stimula secreția de insulină.

### Vitaminele şi mineralele esenţiale

Strugurii sunt bogați în‌ vitamine precum C (4-6 mg/100g), PP ⁣sau B6. De asemenea,** conțin minerale ⁤importante**, cum ar fi potasiul (320 mg/100 g la cei negri) şi fosforul (aproximativ 16 mg/100 g la cei‌ negri). Această‍ combinație ‍contribuie nu doar la valoarea nutritivă dar şi terapeutică a [acestor fructe](https://financiarul.ro/externe/consumul-de-migdale-nuci-si-alune-determina-o-ameliorare-a-colesterolului/).

### Efectele diuretice ale strugurilor

Datorită conținutului ⁤ridicat​ de apă şi săruri minerale,**strugurii⁢ au efect diuretic**, fiind recomandați persoanelor cu afecțiuni renale datorită capacității lor de a‍ [ajuta la eliminarea toxinelor din organism](https://financiarul.ro/sanatate/dezechilibrele-de-cupru-o-realitate-comuna-in-societatea-moderna/).

### Aromele distincte ale soiurilor diverse

Aromele caracteristice ale strugurilor ⁤provin din‍ pielița boabelor;⁤ acestea variază între tipurile muscat sau ierbaceu până la hibrizi ⁤specifici care oferă note foxate. Pigmenții galbeni (flavone) predominanți în soiurile albe contrastează cu pigmenții roșii (antociani) ⁢întâlniți în cele ‌negre.** Boabele conțin fibre alimentare esențiale **(aproximativ 1,5 g/100 g), necesare ⁣unei digestii ⁣eficiente.

### Cura cu struguri - beneficii si precauții

**Pentru persoanele supraponderale:**
    Strugurii pot oferi senzația de sațietate fără aport caloric excesiv; se recomandăm‌ ca două zile pe săptămână să⁤ consume exclusiv⁢ aceste⁢ fructe într-o cantitate totalizată între 1-2 kg pe zi.

**Afectiunile hepatice:**
    Consumul regulat poate sprijini funcțiile ‌hepatice prin neutralizarea toxinelor.

**Cura recomandată:**
    Aceasta implicând exclusiv consumul unor soiuri mature trebuie realizată sub ‍supravegherea medicilor ‌specializați; prepararea⁤ prealabilã include o dietã hipotoxicã bazatã pe legume‍ si fructe timp⁤ îndelungat înaintea curei propriu-zise.

#### Mentenanță post-cură

 < p >Dupã finalizarea​ curei este important sã revenim treptat la regimul alimentar obișnuit ‍printr-o dietǎ similarǎ celeia adoptate anterior curei.

 < h4 >Contraindicații
 < p >Cura nu​ este indicată persoanelor ce suferã deja d e​ ulcer gastric ​sau diabet; ‍consultarea medicului înaintea începerilor oricărei diete rămâne crucial.

*(Agenţia Naţională de⁣ Presă AGERPRES)*