# Efectele nocive ale unei diete bogate în grăsimi sunt neutralizate de mutaţii genetice unice la inuiţi

> Inuiții, populația indigenă din regiunile arctice, prezintă mutații genetice specifice care le facilitează metabolizarea unei diete bogate în grăsimi provenite de la mamifere marine. Această descop...

Publicat: 21 septembrie 2015, 10:08 · Actualizat: 28 noiembrie 2024, 06:24 · Autor: Roxana Nistor · Categorie: [Actualitate](https://financiarul.ro/actualitate/index.html.md) · Pagina web: https://financiarul.ro/actualitate/efectele-nocive-ale-unei-diete-bogate-in-grasimi-sunt-neutralizate-de-mutatii-genetice-unice-la-inuiti/ · Publicație: Financiarul

**Inuiții, populația indigenă din regiunile arctice, prezintă mutații genetice specifice care le facilitează metabolizarea unei diete bogate în grăsimi provenite de la mamifere marine. Această descoperire a fost publicată recent în revista 'Science' de către o [echipă de cercetători americani](https://financiarul.ro/externe/noua-gena-identificata-responsabila-de-calvitia-masculina/), conform AFP.**

### Mutații genetice predominante în rândul inuiților

Studiul relevă că aproape toți [inuiții](https://financiarul.ro/actuale/prejudiciul-adus-de-patronii-rodipet-se-ridica-la-35-milioane-euro/) au aceste variații genetice, comparativ cu doar 2% dintre europeni și 15% dintre etnicii chinezi Han. Dieta lor include nu doar carne de balenă și focă, ci și cantități semnificative de pește bogat în acizi grași omega-3.

### Un paradox alimentar

Deși regimul alimentar al inuiților este sărăcit de fructe și legume și îmbogățit cu grăsimi animale, [aceștia se bucură de](https://financiarul.ro/comunicate-de-presa/kaufland-lanseaza-campania-de-brand-de-angajator-e-timpul-pentru-ceva-nou-anunta-transparentizarea-salariului-brut-de-pornire-si-introduce-un-asistent-digital-care-sa-ii-ghideze-pe/) o sănătate general bună și au o incidență scazută a [bolilor cardiovasculare](https://financiarul.ro/externe/abuzul-de-tv-reduce-speranta-de-viata/). Această observație a fost făcută pentru prima dată în anii 1970 de cercetătorii danezi.

### Rolul acizilor grași omega-3

Cercetările ulterioare sugerează că acizii grași omega-3 ar putea oferi protecție cardiovasculară, explicând astfel acest paradox nutrițional. Rasmus Nielsen, profesor la Universitatea Berkeley din California și coautor al studiului recent menționat, subliniază că aceste constatări stau la baza recomandării globale pentru consumul crescut de pește gras sau suplimente cu omega-3 pentru sănătatea inimii.

### Suplimentele omega-3 printre americani

În prezent, aproximativ 10% dintre americani utilizează regulat suplimente cu omega-3; [totuși](https://financiarul.ro/actuale/ccib-dezbate-problema-forei-de-munc-n-romnia/), rezultatele studiilor clinice recente nu susțin eficiența acestora în prevenirea bolilor cardiovasculare sau Alzheimer.

### Adecvarea geneticã specificã inuiților

*"Am identificat o adaptare geneticã unică la dieta lor care nu poate fi extinsã altor grupuri etnice", afirmã Nielsen. "Consumul acestor acizi grași este benefic pentru inuiți dar nu neaparat pentru alte populații", adaugã el.*

### Efectele mutațiilor asupra sănătății generale

Aceste mutații influențează pozitiv nivelurile colesterolului LDL (colesterol rău) și zahărul din sânge, având efecte protectoare împotriva bolilor cardiovasculare şi diabetului tip 2. De asemenea, ele afectează creșterea fizică; cercetătorii au observat că indivizii din această comunitate sunt mai scunzi cu aproximativ doi centimetri datorită modificării metabolismului grasei.

#### O analizǎ genomicǎ detaliată

Cercetătorii au realizat analiza genomului unui grup format din 191 groenlandezi (cu sub 5% gene europene), comparându-l cu cel al altor europeni şi chinezi Han. Mutațiile identificate sunt considerate reziduale după cel puțin 20.000 ani şi ar fi putut ajuta diverse triburi umane să se adapteze la dietele bogate în grãsimi animale şi anumiţi acizi graşi esenţiali.

#### Ajustări evolutive vechi

Se estimează că aceste adaptări genetice s-au dezvoltat inițial printre siberienii care locuiau regiunea arctic acum două milenii înainte ca inuiţii să se stabilească aici. Această selecție geneticǎ veche a contribuit semnificativ la adaptarea oamenilor la condițiile mediului polar pe parcursul ultimei ere glaciare.
(Agenţia Naţionalǎ de Presǎ AGERPRES)