# Efectele terapeutice ale cireşelor amare

> Cireșele amare: super-fructe cu beneficii remarcabile pentru sănătate Cireșele amare sunt recunoscute nu doar pentru⁣ aroma lor distinctă,⁣ ci‍ și pentru bogăția de vitamine ⁣și minerale pe care le...

Publicat: 21 iulie 2015, 08:56 · Actualizat: 25 noiembrie 2024, 22:34 · Autor: Roxana Nistor · Categorie: [Actualitate](https://financiarul.ro/actualitate/index.html.md) · Pagina web: https://financiarul.ro/actualitate/efectele-terapeutice-ale-cireselor-amare/ · Publicație: Financiarul

### Cireșele amare: super-fructe cu beneficii remarcabile pentru sănătate

Cireșele amare sunt recunoscute nu doar pentru⁣ aroma lor distinctă,⁣ ci‍ și pentru bogăția de vitamine ⁣și minerale pe care le oferă. Aceste fructe, parte integrantă a tradiției culinare românești, [se bucură de](https://financiarul.ro/actuale/berceanu-vom-construi-836-km-de-autostrad-dac-vom-avea-finanare/)‌ o popularitate crescută datorită dulceaței rafinate pe care o pot produce.

### Specia indigenă și caracteristicile cireșului ⁢sălbatic

Cireșul sălbatic (Cerasus avium), cunoscut în popor‍ sub denumirea de cireș păsăresc, este o specie autohtonă ce crește natural în pădurile de deal. Această plantă​ se dezvoltă până la⁣ altitudini de 800 m și are scoarța ⁤brun-violacee, exfoliabilă în​ fâșii‌ circulare. Florile apar primavara, iar fructele roșiatice sau negricioase⁤ au un diametru⁤ aproximativ de‍ 1 ​cm.

### Utilizări ‍alimentare și medicinale ale cireșelor amare

Recoltate între lunile ⁤mai și iulie, [cireșele amare](https://financiarul.ro/sanatate/leacuri-din-gradina-ciresele/) sunt folosite la prepararea gemurilor, compoturilor ​sau a unui lichior numit kirsch. Deși [aceste fructe](https://financiarul.ro/externe/consumul-de-migdale-nuci-si-alune-determina-o-ameliorare-a-colesterolului/) sunt mai perisabile decât cele ⁤dulci, ele conțin un nivel ridicat de taninuri. Dulcețurile obținute‌ din​ ele sunt adesea preferate celor proaspete datorită sensibilității organismului la gustul⁣ lor amar.

### Nutrienți esențiali și​ antioxidanți puternici

Aceste fructe sunt considerate⁣ super-fructe datorită conținutului ridicat de nutrienți; ⁤peste 70% din‍ compoziția lor este apă. Cireșele amare ⁢includ vitaminele B1, B2, B6 precum ‍și A, C, E si PP; minerale precum fierul şi potasiul (220 mg%), [calciu şi magneziu](https://financiarul.ro/actuale/cum-a-ajuns-telemeaua-de-ibanesti-prima-branza-romaneasca-recunoscuta-in-ue-folosim-saramura-naturala-si-lapte-de-la-crescatori-locali-cu-cel-mult-trei-vaci/). De asemenea, acestea conțin antioxidanți puternici care ajută⁣ la combaterea radicalilor liberi.

### Beneficii terapeutice confirmate prin studii

Conform cercetătorilor din cadrul American Chemical Society, consumul zilnic a 20 de⁢ cireșe amare poate oferi efecte analgezice similare⁣ cu cele ale⁢ aspirinei sau ibuprofenului. Studiile recente au demonstrat că aceste fructe contribuie semnificativ la ameliorarea durerilor musculare și inflamațiilor cronice.

### Proprietățile antioxidante ale coajelor

Coaja cireșelor este bogată în antioxidanți esențiali pentru sănătatea umană; cu cât culoarea ⁣acestora este mai intens colorată cu atât concentrarea acestor substanțe benefice crește.

### Efect asupra bolilor grave

Cercetările sugerează că ciresele ⁢amare pot reduce riscul unor afecțiuni ​severe precum cancerul colorectal ⁣sau ⁤gastric. Un studiu⁣ recent a aratat ⁤că tratamentele bazate pe aceste fructe pot diminua volumul tumorilor în anumite cazuri clinice.

#### Remedii naturale‌ pentru diverse afecțiuni

Pe​ lângă proprietățile anticancerigene menționate anterior,**ciresele amare‍ au fost asociate cu ameliorarea⁤ simptomelor reumatismului **, hipertensiunii arteriale si constipației prin‌ reducerea inflamației articulațiilor.

#### Cura cu cirese -​ soluție împotriva insomniei?

**Curele bazate pe consumul regulat al ‍acestor fructe **sunt recomandate ​ca tratament natural ⁤împotriva depresiei⁣ şi insomniei ⁣datorită efectelor calmante asupra sistemului nervos central.

#### Atenție la utilizările externe!

**Cozile de cireşe **sunt utilizate frecvent sub formã diureticã in tratarea afecţiunilor renale⁣ iar decocturile din scoarță s-au dovedit eficiente împotriva tusei persistente.
În concluzie,**cireşele amare ⁢reprezintã nu doar un ingredient culinar apreciat ci‍ si un aliat valoros in menţinerea sănătăţii generale **(Agenţia Naţionalã de Presã AGERPRES).