# Florin Călinescu surprinde Bucureștiul cu o nouă aventură plină de savoare

> Actorul a deschis un restaurant tradiţional în centrul Bucureștiului, cu un meniu accesibil și porții generoase. Motivul pentru care a părăsit Pro TV a fost explicat de un apropiat. Florin Călinesc...

Publicat: 7 noiembrie 2025, 17:12 · Actualizat: 7 noiembrie 2025, 18:07 · Autor: Adrian Rusu · Categorie: [Actualitate](https://financiarul.ro/actualitate/index.html.md) · Pagina web: https://financiarul.ro/actualitate/florin-calinescu-surprinde-bucurestiul-cu-o-noua-aventura-plina-de-savoare/ · Publicație: Financiarul

![](https://financiarul.ro/wp-content/uploads/2025/11/florin_calinescu_surprinde_bucurestiul_cu_o_noua_aventura_plina_de_savoare-1024x585.webp)

**Actorul a deschis un restaurant tradiţional în centrul Bucureștiului, cu un meniu accesibil și porții generoase. Motivul pentru care a părăsit Pro TV a fost explicat de un apropiat. **

Florin Călinescu, cunoscut pentru cariera sa îndelungată în televiziune, a ales să se reinventeze și să înceapă o nouă etapă ca antreprenor în domeniul gastronomiei. Restaurantul său, "La Călinescu", aduce în centrul Bucureștiului preparate tradiționale românești la preţuri potrivite pentru orice buzunar. Ce l-a determinat să facă această schimbare importantă?

## De la televiziune la tavernă: povestea unei schimbări


După mulţi ani petrecuţi în fața camerelor de filmat, Florin Călinescu a decis să lase deoparte agitația televiziunii și să se dedice unei vieţi mai liniștite, aproape de natură. "Am o gospodărie cu multe animale: 83 de găini, 5 porci de Bazna, doi băieţi şi trei fete, 42 de bibilici, 9 gâşte, doi câini lupi şi doi Schnauzeri pitici. Am avut şi capre cu iezi, dar iedul s-a făcut mare şi l-am dat, pentru că se ţinea de rele. Acum cred că mă apuc să scriu scenarii de film. Abia acum, pentru că sunt leneș, pentru că astăzi văd că este un public care părăsește... Fugim ca Sparatacus, în masă, din televiziune, ca spectator"

Pentru el, această schimbare a venit din dorinţa de a trăi mai simplu și mai liniștit.

Păi cine crede că Florin Călinescu, după zeci de ani de televiziune, mai depinde acum de salariu, greșește amarnic. El a ajuns la un stadiu în care nu se mai uită la câteva mii de euro. El nu trăiește din salarii, ci din afacerile pe care le are. Tocmai din acest motiv a și preferat să rămână în politică

Astfel, a putut să deschidă "Taverna La Călinescu" fără presiuni, în zona Tineretului din București.

### Meniu tradiţional la preţuri accesibile


Meniul restaurantului include preparate românești autentice: sărmăluţe de jumătate de kilogram cu mămăligă și ardei la 44 de lei, varză călită cu ciolan la 42 de lei sau pomana porcului la 41 de lei. Pentru cei care preferă ciorbele, cea de perișoare costă 19 lei, iar cea de fasole sau legume 16 lei. Porţiile sunt generoase, iar clienţii apreciază acest lucru.

## De ce a renunţat la Pro TV? Explicaţia unui apropiat


Odată ce a devenit președintele Partidului Verde, situaţia sa la Pro TV s-a schimbat. "Conducerea postului i-a spus, însă, clar: ori noi, ori lumea politică. Strâns cu ușa, Călinescu le-a transmis că alege, în continuare, să rămână în funcţia de președinte al partidului. Așa că s-a ajuns la ruperea contractului, pentru că nu poţi fi și formator de opinie și să ocupi și funcţie într-un partid. Nu a fost vorba de salariu."

Actorul a investit timp și energie în gospodăria sa și în restaurant. Acum se ocupă de scris scenarii și de îngrijirea animalelor, de la gâște la câini lupi.

Mulţi se întreabă dacă va reveni vreodată la televiziune. "Probabil nu", recunoaște Călinescu. Preferă liniștea de la ţară și proiectele personale, dar nu exclude să scrie scenarii pentru film, atunci când va simţi că este momentul potrivit.

## Planuri pentru restaurant: rețete de familie și meniuri sezoniere


Florin Călinescu vrea să aducă în meniu preparate după rețete tradiţionale din Moldova, regiunea de unde are rădăcini. Plănuiește și seri tematice cu muzică populară, astfel încât clienţii să simtă că intră într-o casă autentic românească.

Succesul localului se vede deja prin numărul mare de clienţi. Mulţi vin nu doar pentru mâncare, ci și pentru atmosfera caldă și poveștile pe care Călinescu le împărtășește. Un meniu complet, cu fel principal, ciorbă și desert, ajunge la aproximativ 70 de lei.

Întrebat dacă va deschide și alte restaurante, actorul spune că nu se grăbește. Preferă să se concentreze pe calitate și să ofere o experienţă autentică celor care îi trec pragul. Pentru moment, Bucureștiul are un nou loc unde oricine poate gusta preparate românești adevărate.

## Părerile clienţilor despre taverna lui Florin Călinescu


"Am mâncat ca acasă", spune Maria, o vizitatoare în vârstă de 35 de ani. Alţi clienţi apreciază porţiile mari și atmosfera prietenoasă, deși unii consideră că localul este mai potrivit pentru grupuri. "E ca o masă la ţară, dar în centrul orașului", spune un client mulțumit.

Despre preţuri, părerile sunt împărţite. Unii le consideră potrivite, alţii ar vrea opţiuni mai ieftine. Toţi sunt însă de acord că mâncarea este gătită cu grijă și cu respect pentru tradiţie. Poate acesta este motivul pentru care restaurantul atrage tot mai mulţi oameni dornici să redescopere gustul autentic românesc.

Florin Călinescu a reușit să aducă în mijlocul orașului o bucăţică din farmecul vieţii la ţară, oferind atât preparate gustoase, cât și o atmosferă primitoare. Rămâne de văzut ce surprize va mai pregăti actorul pentru clienţii săi în viitorul apropiat.