# Italo De Michelis: Şi peste zece ani tot aici mă văd; sigur România va creşte

> Italo De Michelis: Povestea unui italian îndrăgostit de România O aventură începută în 1999 Italo De Michelis, administratorul singurului ⁤restaurant italian din Miercurea Ciuc, a descoperit⁣ Român...

Publicat: 28 octombrie 2014, 06:26 · Actualizat: 30 octombrie 2024, 01:04 · Autor: Adrian Rusu · Categorie: [Actualitate](https://financiarul.ro/actualitate/index.html.md) · Pagina web: https://financiarul.ro/actualitate/italo-de-michelis-si-peste-zece-ani-tot-aici-ma-vad-sigur-romania-va-creste/ · Publicație: Financiarul

### Italo De Michelis: Povestea unui italian îndrăgostit de România

#### O aventură începută în 1999

Italo De Michelis, administratorul singurului ⁤restaurant italian din Miercurea Ciuc, a descoperit⁣ România în 1999, când a venit la vânătoare. În⁤ timpul acestei vizite, a ⁤fost impresionat de ⁣frumusețea zonei și de ⁢prețurile accesibile ale apartamentelor. Astfel, s-a decis să revină și să achiziționeze o [locuință în centrul orașului](https://financiarul.ro/afaceri/care-este-situatia-actuala-de-pe-piata-imobiliarelor-din-romania/).

#### Transformarea unui vis în realitate

După ce a vândut ⁣apartamentul pe care îl cumpărase inițial pentru vacanțe, Italo a primit o ofertă de administrare a⁣ [unui restaurant](https://financiarul.ro/companii/vinul-ca-atractie-turistica-ce-cauta-un-hotel-de-5-stele-intr-un-satuc-de-granita/). A decis să⁣ se stabilească definitiv în România acum zece ani și⁤ să transforme restaurantul într-un [loc apreciat de localnici](https://financiarul.ro/actuale/amsterdam-unul-din-cele-mai-interesante-orase-din-lume/). Abordarea sa este inspirată din tradiția italiană, unde patronii sunt mereu prezenți pentru a interacționa ⁢cu clienții.

#### Promovarea bucătăriei italiene

Una dintre ⁤cele mai mari provocări ale lui Italo​ a fost introducerea bucătăriei italiene⁤ printre români și maghiari. El le-a prezentat preparate precum pește de mare și ⁣fructe de mare, fiind ‍primul din oraș⁢ care le-a inclus trufele în meniu. Deși păstrează câteva rețete locale ⁣populare,​ majoritatea preparatelor sunt autentice italiene.

#### Un compromis inovator

Pentru a-i convinge pe clienți să guste mâncăruri noi,‌ Italo le-a ‌propus un experiment: dacă nu le plăcea⁤ un fel de mâncare italiană comandat, nu erau obligați să plătească. Această strategie s-a dovedit eficientă; mulți ‍clienți au revenit după ce au încercat noile preparate.

#### Adaptarea ⁣la viața românească

Deși originar din San Remo – o destinație turistică cu un climat diferit – Italo s-a adaptat treptat iernilor aspre din Harghita. După dificultățile întâmpinate la începutul șederii sale aici (inclusiv temperaturi extrem ⁤de scazute), [el s-](https://financiarul.ro/actuale/gordon-brown-promite-100-000-noi-locuri-de-munca/)a ⁢obișnuit cu condițiile meteorologice locale și chiar și-a achiziționat o mașină românească Dacia Duster.

În concluzie, povestea lui Italo De Michelis ⁢ilustrează cum pasiunea pentru gastronomie poate construi punți între culturi diferite și cum dragostea pentru⁤ o țară poate transforma vieți prin intermediul tradiției culinare.

### Fascinația unui italian pentru România: Italo De Michelis‌ despre viața și afacerile din țară

#### O privire ​asupra comunicării politice românești

Italo De Michelis, un antreprenor ⁣italian stabilit în România, a declarat recent că spectacolul politic din țară este mult ⁤mai captivant comparativ cu cel ⁣din Italia. Într-un interviu, el a subliniat importanța ‌transparenței în comunicarea publică, afirmând că ​românii sunt bine informați despre activitățile guvernului și⁢ ale politicienilor. „În Italia nu există aceeași deschidere; adesea nu știi nimic ⁢despre legi sau conferințe de presă”, a explicat De Michelis.

#### Percepții greșite despre criminalitate

De asemenea, Italo a menționat că prietenii săi italieni care au​ vizitat România erau surprinși de realitatea ‍locală. Aceștia credeau inițial că‍ țara ​este un centru ​al​ criminalității europene, [dar au descoperit](https://financiarul.ro/sanatate/excesul-de-greutate-este-mai-putin-riscant-pentru-sanatate-decat-acum-treizeci-de-ani/) o situație mult mai sigură decât se așteptau. „Comparativ cu Italia, unde riscurile sunt semnificative, România⁢ oferă un mediu mai sigur”, a⁤ adăugat el.

#### Dragoste pentru peisajele românești

Antreprenorul își exprimă aprecierea față de frumusețea naturală a României. El și fiica sa ⁣Giorgia petrec vacanțe anuale explorând locuri precum Delta Dunării și Maramureșul. În​ plus, Italo s-a stabilit într-o casă la Leliceni și apreciază viața rurală.

#### Provocări administrative⁤ și oportunități economice

Cu toate acestea, ⁢De Michelis nu ezită să critice⁢ birocrația excesivă care afectează mediul de afaceri din România. Totuși, el consideră că impozitele reduse fac țara ⁣atractivă pentru investitori străini: „Legislația favorizează microîntreprinderile într-un mod ⁤imposibil în Italia”.

El sugerează ca România ar putea beneficia de pe urma reducerii impozitelor pe venit pentru atragerea companiilor internaționale.

#### Legături personale profunde cu România

Recent căsătorit cu Monica Antonescu după o relație de zece ani,⁣ Italo își consolidează‌ legătura cu țara⁢ adoptivă prin administrarea unui restaurant împreună cu​ soția sa. Planurile sale includ deschiderea unei pensiuni la Leliceni în următorii ani.

„Îmi place viața la țară; am grija animalelor și mă bucur de natură”, spune el referindu-se la stilul său de ⁣viață simplu dar împlinit.

Privind spre viitor, De Michelis are convingerea fermecătoare că ⁣România va continua să evolueze pozitiv: „Am încredere în potențialul acestei țări”.