# Preţurile produselor proaspete au crescut în Europa

> Creșterea prețurilor la produsele proaspete în Europa: O realitate tot mai acută impactul pandemiei ⁣asupra costurilor alimentelor Nathalie, o funcționară de 54 de ani din Frankfurt, ⁢observă cu în...

Publicat: 6 mai 2020, 06:12 · Actualizat: 14 februarie 2025, 02:00 · Autor: Adrian Rusu · Categorie: [Actualitate](https://financiarul.ro/actualitate/index.html.md) · Pagina web: https://financiarul.ro/actualitate/preturile-produselor-proaspete-au-crescut-in-europa/ · Publicație: Financiarul

![](https://financiarul.ro/wp-content/uploads/2023/08/Fructe-si-legume.jpg)

### Creșterea prețurilor la produsele proaspete în Europa: O realitate tot mai acută

#### impactul pandemiei ⁣asupra costurilor alimentelor

Nathalie, o funcționară de 54 de ani din Frankfurt, ⁢observă cu îngrijorare cum nota sa de plată pentru cumpărături a [crescut semnificativ în ultimele săptămâni](https://financiarul.ro/externe/in-ultima-saptamana-atacurile-cibernetice-din-zona-orientului-mijlociu-s-au-intensificat/). ‌"Fructele, legumele și carnea au devenit mult mai scumpe", [afirmă aceasta](https://financiarul.ro/actuale/constructia-a-10-000-de-drumuri-judetene-un-nou-proiect-al-mdrt/), subliniind că ardeii au avut o creștere notabilă a prețului. Această tendință nu este izolată; consumatorii din întreaga Europă se confruntă cu majorări similare.

#### Creșteri alarmante ale prețurilor în⁤ Germania și Franța

conform unei analize realizate de firma de consultanță agricolă AMI, Germania a⁢ înregistrat o creștere de aproape 10% a prețurilor produselor proaspete în aprilie comparativ cu aceeași lună din anul precedent. Legumele au fost cele mai afectate, având un salt mediu de aproape 30%, influențat în special de scumpirea broccoli-ului și⁢ conopidei provenite din Spania și Franța.

În Franța, asociația consumatorilor UFC Que Choisir‌ raportează o creștere medie similară ‍pentru⁤ fructe și legume ​după⁤ impunerea măsurilor restrictive.

#### Provocările fermierilor⁣ polonezi

În Polonia, unde‌ seceta severă afectează recoltele, prețul merelor ⁣s-a dublat într-un an.Grazyna, o pensionară din Varșovia, ⁢menționează‍ că "în fiecare zi prețurile cresc".​ Aceasta ‌situație este amplificată prin restricțiile la ⁤frontierile ​care limitează venirea muncitorilor sezonieri necesari pentru recoltare.

Kristjan bragason, secretar general al sindicatului european al⁣ agricultorilor Effat, subliniază dificultățile crescute ale transportului internațional ca un factor ​determinant al acestei crize.

#### Cererea global crescută pentru⁢ produse proaspete

Pe fondul restricțiilor impuse restaurantelor și cafenelelor care i-au obligat pe europeni să gătească acasă mai mult decât înaintea pandemiei COVID-19, cererea global pentru produse proaspete a crescut considerabil. În ⁤Italia ⁤și Grecia s-au observat ​majorări ale prețurilor la citrice datorită interesului sporit ⁣al consumatorilor pentru fructe⁢ bogate în vitamina C.

#### Mecanismele pieții: răspunsuri⁤ variate între țări

Deși unele țări precum Spania reușesc să absoarbă majorările⁢ costurilor fără impact semnificativ ‌asupra consumatorilor – conform Ministerului Agriculturii –⁢ alte state europene⁤ se​ confruntau cu provocări ‍diferite. ​În Marea Britanie nu s-au raportat încă creșteri semnificative ale prețurilor produselor proaspete.

autorități ‍locale din diverse țări îndeamnau cetățenii ⁢să⁢ susțin producătorii locali prin achiziții directe sau prin promovarea consumului produselor autohtone. ⁤De exemplu:

- **Polonia**: Ministrul Agriculturii le recomandase concetățenilor să opteze pentru produsele locale.

- **Franța**: Christiane Lambert a evidenţiat faptul că "fructele şi legumele sunt mai scumpe deoarece sunt produse ⁣franceze".

#### Soluții choice adoptate de consumatori

Pentru a face față fluctuațiilor continue ale prețurilor alimentelor la supermarketuri, un număr tot mai ⁤mare de oameni aleg să cultive propriile⁤ legume​ acasă. Mariana arandjelovic din Frankfurt⁢ este un ‌exemplu elocvent; ea își extinde gr gardenia personalizată plantând cartofi și roșii ca reacție direct la creșterea costurilor alimentare. Acum se concentrează pe condițiile meteorologice decât pe tarifele supermarketurilor.