# România a reuşit să obţină protecţia şi recunoaşterea europeană pentru „Salamul de Sibiu”

> Salamul de sibiu,recunoscut ca produs de Indicație Geografică protejată în Uniunea Europeană România a obținut recent recunoașterea "Salamului de Sibiu" ca produs cu Indicație Geografică Protejată ...

Publicat: 19 februarie 2016, 12:30 · Actualizat: 2 iulie 2026, 17:21 · Autor: Adrian Rusu · Categorie: [Actualitate](https://financiarul.ro/actualitate/index.html.md) · Pagina web: https://financiarul.ro/actualitate/romania-a-reusit-sa-obtina-protectia-si-recunoasterea-europeana-pentru-salamul-de-sibiu/ · Publicație: Financiarul

### Salamul de sibiu,recunoscut ca produs de Indicație Geografică protejată în Uniunea Europeană

România a obținut recent recunoașterea "Salamului de Sibiu" ca produs cu Indicație Geografică Protejată (IGP) [la nivel european](https://financiarul.ro/actuale/nou-ef-de-la-agricultur-este-un-bun-cunosctor-al-domeniului/),[marcând astfel](https://financiarul.ro/externe/italia-isi-relanseaza-discret-sectorul-nuclear-dupa-o-intrerupere-de-22-de-ani/) un moment important pentru industria locală a mezelurilor. Anunțul a [fost făcut vineri](https://financiarul.ro/externe/demisie-la-varful-societe-generale-dupa-acuzatiile-de-insider-trading/), 19 februarie 2016, de către ministrul Agriculturii, Achim Irimescu.

### Detalii despre procesul de înregistrare

Ministrul Irimescu a subliniat că protecția oficială va intra în vigoare la 20 de zile după publicarea informației în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene. [de asemenea](https://financiarul.ro/actuale/bechtel-are-de-primit-peste-53-milioane-de-euro-pentru-lucrri-n-2008/),el a menționat că Telemeaua de Ibănești este pe cale să obțină o protecție similară,având documentația depusă anterior "Salamului de Sibiu",dar întâmpinând o contestație din partea Greciei.

### Cererea și grupurile implicate

Cererea pentru IGP pentru "Salamul de Sibiu" a fost înaintată Comisiei Europene pe 17 noiembrie 2014. Aceasta a fost susținută de Asociația Producătorilor de Salam de Sibiu, care include cinci mari producători români ce generează aproximativ 90% din producția națională: Agricola Bacău, Aldis, H&E Reinert, Salsi și Scandia România. Ulterior s-a alaturat și CrisTim.

### Context internațional

Până acum, România avea un singur produs protejat la nivel european — Magiunul de Prune Topoloveni — certificat IGP din anul 2011. Comparativ cu alte state membre ale Uniunii Europene precum Italia sau Franța care au un număr semnificativ mai mare de produse protejate (296 respectiv 243), România face progrese importante în acest domeniu.

Această recunoaștere nu doar că sprijină tradițiile culinare românești dar contribuie și la promovarea calității produselor locale pe piața internațională.