# Stresul şi kilogramele

> Strategii Nutriționale pentru Combaterea Stresului În timpul unei diete, este posibil să nu observăm rezultatele dorite, iar în unele cazuri chiar să ne îngrășăm. Acest fenomen poate fi agravat de ...

Publicat: 18 februarie 2016, 10:23 · Actualizat: 20 decembrie 2024, 10:55 · Autor: Roxana Nistor · Categorie: [Actualitate](https://financiarul.ro/actualitate/index.html.md) · Pagina web: https://financiarul.ro/actualitate/stresul-si-kilogramele/ · Publicație: Financiarul

### Strategii Nutriționale pentru Combaterea Stresului

**În timpul unei diete, este posibil să nu observăm rezultatele dorite, iar în unele cazuri chiar să ne îngrășăm. Acest fenomen poate fi agravat de perioadele stresante,care cresc nivelul de cortisol în organism.** Lygia Alexandrescu, nutriționist renumit, subliniază importanța adoptării unei diete anti-stres care prioritizează reducerea stresului și, ulterior, pierderea în greutate.

### Impactul Alimentației asupra Stresului

*"Este esențial să conștientizăm că **toate substanțele pe care le consumăm — alimente, băuturi sau medicamente — pot influența nivelul nostru de stres.** Stresul afectează absorbția nutrienților și are un impact negativ asupra sistemului cardiovascular. Prin urmare, este recomandat să limităm alimentele și băuturile care contribuie la creșterea stresului. De exemplu, cafeaua poate fi substituită cu ceaiuri din plante sau apă cu lămâie și ghimbir,"* explică specialistul.

### Sfaturi pentru Reducerea Consumul Substanțelor Dăunătoare

Potrivit lui Alexandrescu, fumatul ar trebui redus sau eliminat complet deoarece nicotina interferează cu absorbția antioxidanților din fructe și legume proaspete. Acești antioxidanți sunt esențiali pentru creșterea nivelului de serotonină (hormonul fericirii), [contribuind astfel la](https://financiarul.ro/actuale/constantin-nita-imm-urile-reprezinta-motorul-cresterii-economice/) o stare mentală mai bună.

### Nutrienți Esențiali pentru Gestionarea Stresului

**Zincul reprezintă un nutrient crucial în combaterea stresului.** Acesta se regăsește în scoici,pâine integrală,[nuci și semințe](https://financiarul.ro/sanatate/depresia-cauze-si-remedii-vindecatoare/). De asemenea,***  deficitul de magneziu este frecvent întâlnit în perioadele dificile.***  Sursele bune de magneziu includ legumele verzi pigmentate precum spanacul și roșiile.

Vitamina C joacă un rol important; aceasta se găsește din abundență în citrice precum portocalele și grapefruit-ul. Dieta anti-stres ar trebui să includă suficiente vitamine B provenite din cereale integrale şi produse lactate.

### Alegerea Grasimilor Corecte

Grasimile alimentare sunt necesare într-o dietă echilibrată; totuși,***sunt preferabile grǎsimile nesaturate.***

uleiurile sănătoase precum cel de măsline sau avocado sunt recomandate împreună cu nuci proaspete nesărătice.

Fibrele trebuie obținute prin consumarea a cel puțin cinci porții zilnice de fructe și legume proaspete. Este indicat ca alimentele bogate în zahăr rafinat să fie evitate; pofta dulce poate fi satisfacutǎ prin miere naturalǎ sau struguri roșii.

### Suplimente Naturale ca Ajutor Anti-Stress

Suplimente naturale cum ar fi polenul sau ginseng-ul pot contribui eficient la gestionarea stresului atunci când sunt administrate sub formǎ de ceaiuri sau capsule. mesele ar trebui structurate astfel încât să fie consumate frecvent pe parcursul zilei ([de cinci ori](https://financiarul.ro/actuale/pogea-vrem-sa-dam-producatorilor-agricoli-un-program-similar-programului-prima-casa/)), dar într-o cantitate moderată.

(Agenţia Naţională de Presă AGERPRES)