# Un pub a epuizat rezervările pe 2026 în 11 minute. Oamenii așteaptă 4 ani

> Un pub din Bristol, The Bank Tavern, a vândut toate locurile pentru prânzul de duminică din 2026 în doar 11 minute. Lista de așteptare a ajuns la patru ani.

Publicat: 8 martie 2026, 08:00 · Autor: Adrian Rusu · Categorie: [Actualitate](https://financiarul.ro/actualitate/index.html.md) · Pagina web: https://financiarul.ro/actualitate/un-pub-a-epuizat-rezervarile-pe-2026-in-11-minute-oamenii-asteapta-4-ani/ · Publicație: Financiarul

![rezervări restaurant](https://financiarul.ro/wp-content/uploads/2026/03/rezervari-restaurant-1772949641-1024x576.jpeg)

Un pub discret din Bristol, Anglia, a reușit o performanță incredibilă: toate rezervările pentru celebrul său prânz de duminică pe întreg anul 2026 s-au epuizat în doar 11 minute. Viteza cu care s-au ocupat locurile, imediat după deschiderea sistemului pe 1 ianuarie, a depășit recordul de anul trecut, fiind de trei ori mai rapidă decât vânzarea biletelor la renumitul Festival Glastonbury.

Fenomenul are loc la The Bank Tavern, un local care a ajuns să aibă o listă de așteptare de până la patru ani. Potrivit CNN, chiar și sportiva olimpică Ilona Maher, vedetă a rugby-ului american, a fost refuzată inițial la intrare, ilustrând cât de dificil este să obții o masă. Cu toate acestea, proprietarul Sam Gregory rămâne modest în fața succesului.

## Ce a declanșat nebunia rezervărilor

Punctul de cotitură pentru The Bank Tavern a venit în 2019, când publicația The Observer l-a desemnat locul cu cel mai bun prânz de duminică din Regatul Unit. Interesul a explodat imediat, iar lista de așteptare a ajuns la șase luni. Gregory a investit într-o renovare a bucătăriei, dar pandemia a oprit totul la scurt timp.

Pubul a supraviețuit livrând acasă kituri pentru prepararea fripturii tradiționale. Când s-a redeschis complet în 2022, cererea era uriașă, iar lista de așteptare se întindea pe o perioadă de patru ani. Timp de doi ani, mesele de duminică au fost rezervate exclusiv pentru clienții care așteptau deja de dinainte de pandemie. Poveștile clienților sunt uimitoare: un copil a ajuns la masă deși nu era născut când părinții săi au făcut rezervarea, iar un alt client a condus 370 de kilometri dus-întors pentru un prânz așteptat timp de trei ani.

## Un succes neașteptat pentru proprietar

Sam Gregory, care a preluat pubul în 2008 în plină criză financiară, nu se aștepta la o asemenea popularitate. Inițial, planul său era doar să mențină afacerea pe linia de plutire, dar proiectul temporar s-a transformat într-o aventură de 18 ani. Chiar și acum, el este surprins de cererea constantă. „De fiecare dată mă întreb dacă vom reuși să vindem toate locurile”, a declarat Gregory. „Sunt atât de multe restaurante bune în Bristol. Suntem norocoși că oamenii continuă să facă efortul de a rezerva la noi. Nu luăm asta ca pe ceva garantat.”

Localul în sine este departe de a fi unul luxos. The Bank Tavern se autodescrie drept „un mediu unic, deloc ospitalier”, fiind un spațiu mic, fără parcare și fără o sală de mese dedicată. Mâncarea este servită la doar șapte mese, care în restul săptămânii sunt ocupate de clienții fideli veniți pentru o bere.

## Secretul din spatele celui mai dorit prânz

Duminica, însă, totul se transformă. Cei care prind o masă se bucură de un adevărat festin. Meniul include o friptură pregătită cu migală, cu carne de vită, porc, pui sau o variantă vegetariană. Garniturile sunt la fel de impresionante: trei cartofi copți din soiul Maris Piper, spanac cremos, varză roșie, verdețuri aromate, legume de sezon și o budincă Yorkshire pufoasă. Piesa de rezistență este sosul, a cărui preparare durează trei zile și începe încă de miercuri, fiind coordonată de patru bucătari permanenți.

Secretul, spune Gregory, este pasiunea. Bucătarii tratează fiecare farfurie cu o atenție deosebită, iar acest efort a fost răsplătit nu doar cu premiul de la The Observer, ci și cu numeroase distincții regionale. Printre clienții celebri care au reușit să prindă un loc s-au numărat comediantul Jack Whitehall și sportiva Ilona Maher, care a jucat pentru echipa locală Bristol Bears Women. După ce a obținut o masă în urma unei anulări, Maher a rezumat experiența simplu: „Este spectaculos. Exact ce îmi doream.”

*Sursa: [Antena3](https://www.antena3.ro/life/culinar/un-restaurant-si-a-epuizat-toate-rezervarile-pentru-2026-in-doar-11-minute-unii-clienti-au-asteptat-pana-la-4-ani-pentru-un-pranz-778714.html)*