# Unele produse alimentare pot fi consumate şi după data expirării

> Produse alimentare ⁣cu durată de viață extinsă:‍ Ce poți consuma după data expirării Asociația franceză​ „60 de⁢ milioane de consumatori” ⁣a confirmat că‌ anumite alimente ‍pot fi​ consumate și dup...

Publicat: 12 martie 2015, 06:53 · Actualizat: 9 noiembrie 2024, 13:44 · Autor: Adrian Rusu · Categorie: [Actualitate](https://financiarul.ro/actualitate/index.html.md) · Pagina web: https://financiarul.ro/actualitate/unele-produse-alimentare-pot-fi-consumate-si-dupa-data-expirarii/ · Publicație: Financiarul

### Produse alimentare ⁣cu durată de viață extinsă:‍ Ce poți consuma după data expirării

Asociația franceză​ „60 de⁢ milioane de consumatori” ⁣a confirmat că‌ anumite alimente ‍pot fi​ consumate și după termenul limită indicat pe ambalaj. Sudinfo.be a realizat o listă cu produse‌ care, în ciuda datei expirate, rămân sigure pentru consum.

### Tipuri de produse alimentare și durata lor de valabilitate

Pe etichetele produselor alimentare sunt​ menționate două ⁢tipuri principale de date:

- **Data limită pentru consum** (a se consuma ⁢până la...), care ⁤trebuie respectată pentru a [asigura calitatea](https://financiarul.ro/actuale/mapn-pune-la-dispozitie-terenuri-pentru-constructia-de-locuinte/).

- **Data limită de ⁢consum optim** (a se ‌consuma preferabil înainte), care oferă o [marjă mai mare](https://financiarul.ro/actuale/noua-tinta-de-deficit-convenita-cu-fmi-este-de-68/).

Iată ‍câteva dintre produsele ce pot fi utilizate⁢ fără riscuri chiar ⁢și după depășirea datei:

#### Brânzeturile

Dacă ambalajul rămâne intact, brânza poate fi păstrată cu până la două săptămâni peste data limită. Totuși, este recomandat să se respecte această dată.

#### Iaurturile

Acestea pot fi păstrate în⁣ siguranță⁤ timp de până la o lună după data expirării, variind în funcție de ingredientele folosite. De exemplu, ‍iaurturile cu fructe au o durată mai scurtă.

#### Mezelurile uscate

Jambonul și ‍cârnații uscați ⁣sunt comestibili timp de până la două săptămâni după termenul indicat ⁤pe ambalaj.

#### Laptele UHT

Acesta poate fi ​consumat chiar și la o lună după data expirării, atâta timp cât recipientul nu a fost deschis.

#### Ciocolata

Chiar dacă prezintă un strat alb superficial din cauza ⁣oxidării cacauei, ciocolata își păstrează calitățile timp de doi ani peste termenul menționat pe ambalaj.

### Permanența altor alimente populare

Produsele congelate beneficiază de o ‍durabilitate extinsă datorită procesului lor specific; acestea pot fi utilizate cu până la doi⁢ ani​ mai mult decât perioada indicată.

Orezul și pastele făinoase au un termen lung; ele pot rămâne⁤ comestibile⁢ chiar și trei ani peste data limitativ stabilită.

În ceea ce⁢ privește mierea, aceasta este‌ cunoscută ca având aproape un termen nelimitat; gustul ei începe să se schimbe abia după cinci ani.

Aceste informații subliniază importanța cunoașterii corecte a datelor inscripționate pe produsele alimentare ​pentru a evita risipa inutilizând alimentele încă sigure pentru sănătate.