# Zona viticolă Beltiug (Satu Mare) are sute de pivniţe unicat în lume

> Beltiug, ‍comuna cu tradiție viticolă, aspiră la recunoașterea UNESCO O istorie de peste o mie de ani în vinificație Comuna Beltiug din județul Satu⁣ Mare se distinge printr-o zonă⁣ viticolă unică,...

Publicat: 30 septembrie 2014, 10:27 · Actualizat: 27 octombrie 2024, 16:54 · Autor: Adrian Rusu · Categorie: [Actualitate](https://financiarul.ro/actualitate/index.html.md) · Pagina web: https://financiarul.ro/actualitate/zona-viticola-beltiug-satu-mare-are-sute-de-pivnite-unicat-in-lume/ · Publicație: Financiarul

### Beltiug, ‍comuna cu tradiție viticolă, aspiră la recunoașterea UNESCO

#### O istorie de peste o mie de ani în vinificație

Comuna Beltiug din județul Satu⁣ Mare se distinge printr-o zonă⁣ viticolă unică, care ar putea fi inclusă în patrimoniul UNESCO. Aici se află aproape 400 de pivnițe vechi, datând din secolele trecute, unde localnicii ‌își păstrează cu mândrie vinurile.

Tradiția ⁢cultivării viței de vie și ⁣producerea vinului‌ are rădăcini adânci în⁣ această regiune, având o [vechime de aproximativ 1](https://financiarul.ro/actuale/o-moara-pe-apa-si-o-valtoare-vechi-de-o-suta-de-ani-refacute-de-tinerii-din-tara-hategului/).[000 de ani](https://financiarul.ro/externe/cutremurele-si-sfarsitul-lumii-acesta-nu-vor-veni-in-2012/). Aceasta a fost consolidată semnificativ după colonizarea șvabilor în secolul XVIII. În prezent,⁣ majoritatea familiilor din Beltiug produc propriul‍ vin folosind metode tradiționale.

#### Un⁢ loc cu istorie și‌ legende

Beltiug este o ⁤așezare cu un trecut⁣ bogat; aici a avut reședința familia voievodului maramureșean Dragoș ‌timp de câteva sute de ani ⁤înainte ca aceasta să fie mutată la⁤ Ardud. ⁣Conform unei legende locale, regele Ladislau I al Ungariei s-ar fi oprit în zonă ⁣după o​ bătălie și ar fi primit vin într-un dovleac.

Pe ‌dealurile‍ sudice ale comunei,⁣ solul roșiatic și ușor nisipos oferă condiții⁤ ideale pentru⁤ cultivarea viței⁢ de⁤ vie. Beciurile⁤ construite din cărămizi sunt săpate direct‍ în stâncă pentru a menține temperatura optimă pentru păstrarea vinului.

#### Vinuri apreciate pe plan local și‍ internațional

Vinurile produse ​la Beltiug sunt recunoscute ca fiind printre cele mai savuroase din județ datorită calității lor superioare. Mulți dintre localnici preferă să-și ⁣consume propriile produse‍ fără‌ a le vinde; totuși, unii au început să⁣ îmbutelieze și să comercializeze vinuri sub branduri proprii chiar și pe piețe externe.

Soiurile cultivate includ Riesling, ‌Traminer sau Cabernet Sauvignon​ printre altele; unele‌ soiuri hibride nu ​pot ​fi comercializate legal în Uniunea Europeană ⁢datorită ⁢conținutului ridicat de ⁤substanțe dăunătoare organismului.

#### Inițiative pentru promovarea viticulturii locale

Pentru susținerea micilor viticultori s-a constituit Asociația Vini-viticultorilor din Podgoriile Tradiționale ⁤Sătmarene. ⁢Obiectivul principal este obținerea ‍dreptului utilizării denumirii geografice „Dealurile Sătmarului”, având deja demersuri inițiate pe acest ⁣front.

Adrian Ștef, președintele Consiliului⁢ Județean Satu Mare, subliniază importanța acestei denumiri corecte: „Avem peste ⁢1.000 hectare dedicate viței⁣ de vie în județ.”

Primarul comunei Beltiug anunță⁢ că⁢ se fac eforturi pentru includerea ⁢zonei viticole pe lista UNESCO: ‍„Avem o tradiție milenară care merită protejată.”

#### Provocări istorice și perspective viitoare

De-a ‌lungul perioadei comuniste‍ zona viticolă a suferit pierderi semnificative ⁢iar ‍recuperarea‍ s-a‍ realizat lent. Cu toate acestea, sprijinul fondurilor europene ajutându-i⁤ pe mulți dintre producătorii locali să-și modernizeze afacerile⁢ sugerează un potențial promițător⁢ pentru revitalizarea⁤ renumelui regiunii viticole Beltiug.