# Gestionarea risipei alimentare și accesibilizarea alimentelor sănătoase, două provocări pentru care profesioniștii și antreprenorii din agrifood vor dezvolta soluții în cadrul programului Challenge Labs

> Inovație în Agroalimentar: Challenge Labs ‌caută‍ soluții pentru risipe și alimentație ​sănătoasă Oportunități pentru profesioniștii din domeniul agroalimentar În contextul crizelor globale care af...

Publicat: 27 octombrie 2021, 10:29 · Actualizat: 10 aprilie 2025, 15:00 · Autor: Mihai Constantinescu · Categorie: [Comunicate de Presă](https://financiarul.ro/comunicate-de-presa/index.html.md) · Pagina web: https://financiarul.ro/comunicate-de-presa/gestionarea-risipei-alimentare-si-accesibilizarea-alimentelor-sanatoase-doua-provocari-pentru-care-profesionistii-si-antreprenorii-din-agrifood-vor-dezvolta-solutii-in-cadrul-programului-challenge-la/ · Publicație: Financiarul

![](https://financiarul.ro/wp-content/uploads/2023/08/Afis-Challenge-Labs-1024x576.png)

### Inovație în Agroalimentar: Challenge Labs ‌caută‍ soluții pentru risipe și alimentație ​sănătoasă

#### Oportunități pentru profesioniștii din domeniul agroalimentar

În contextul crizelor globale care afectează resursele,inclusiv pandemia de COVID-19 și provocările climatice,EIT Food ⁤împreună cu Impact Hub Bucharest lansează programul **Challenge⁤ Labs**.acesta se concentrează pe identificarea soluțiilor inovatoare pentru problemele‍ urgente ale industriei alimentare. Înscrierile sunt deschise până pe 31 octombrie 2021.

#### Provocări majore în sectorul alimentar

Ediția din acest an a Challenge Labs ⁣se axează pe două teme principale: prevenirea risipei⁣ alimentare și⁤ facilitarea accesului la o alimentație sănătoasă. Aceste aspecte sunt considerate esențiale​ pentru viitorul sustenabil⁤ al sectorului agroalimentar.

#### Colaborare​ interdisciplinară

Programul va aduce împreună profesioniști din⁣ diverse domenii, [inclusiv cercetători](https://financiarul.ro/externe/congres-mondial-al-viei-si-vinului-domeniu-in-cautare-de-raspunsuri-la-provocarile-schimbarilor-climatice/), antreprenori și specialiști ⁢din industria⁤ food & drinks. Participanții vor beneficia de workshop-uri intensive timp de două săptămâni, unde vor ⁣explora metodologii ⁣precum design thinking și service design. De asemenea, aceștia vor avea ocazia să dezvolte prototipuri vizuale care pot fi premiate cu un grant de 2.000 de euro.

„Scopul ⁣nostru ​este să conectăm experți locali capabili să genereze schimbări semnificative”, afirmă Irina ​Simulescu, ⁤reprezentant local EIT Food Hub ‌România. „Programul⁣ oferă o‍ oportunitate valoroasă pentru dezvoltarea profesională în domeniul agroalimentar.”

#### Cine⁣ poate participa?

Înscrierile sunt deschise‌ absolvenților universităților relevante, cercetătorilor, medicilor și tinerilor specialiști din industriile conexe agrifood. Candidații trebuie să ⁤completeze un⁢ formular disponibil pe​ site-ul ‍oficial până la data limită‍ menționată.

După etapa inițială de ​selecție între 31 octombrie - 5 noiembrie, participanții selectați vor fi organizați în echipe multidisciplinare care⁢ vor colabora‍ cu mentori renumiți în‌ perioada 11 -⁤ 25⁤ noiembrie.

#### Mentorat ⁢expertizat

Printre mentorii implicați se numără Tudor iacob (CEO Unison Plant based), Mihai Mihu (Președinte Asociația⁢ Creștem România Împreună), Dan C. Vodnar (Profesor USAMV Cluj Napoca) și⁤ alții care ‌își propun să ghideze echipele spre‍ soluții eficiente.

Pentru ‍mai multe informații despre oportunitățile oferite prin EIT Food hub România​ sau impact Hub Bucharest, vizitați site-urile oficiale ale acestor organizații.

### Despre Impact Hub ⁢Bucharest

Impact Hub Bucharest ‍este un spațiu dedicat antreprenorilor⁤ ce promovează inovația prin programe specifice ‍destinate‍ dezvoltării afacerilor locale.​ Activitatea sa a început⁣ în 2012 ca primul spațiu de coworking ‌din România și continuă să sprijine ecosistemele antreprenoriale prin educație‌ și accelerare a ⁤[startup-urilor](https://financiarul.ro/externe/brazilia-pariaza-pe-biotehnologii/).

### Despre EIT Food

EIT ‍Food este un consorțiu european ⁢dedicat inovației în ‌sectorul agroalimentar format⁤ din peste 50 ​de parteneri⁢ globali ‍ce colaborează​ pentru a stimula abilitățile antreprenoriale şi competitivitatea​ IMM-urilor europene.