Paștele din 2023: O masă de sărbătoare mai scumpă cu 50% față de anul trecut
Impactul inflației asupra puterii de cumpărare
România celebrează primul Paște fără restricții pandemice în ultimii doi ani,însă inflația a erodat semnificativ puterea de cumpărare a consumatorilor. Aceasta a atins un nivel alarmant, depășind pentru prima dată pragul de două cifre în ultimele 18 luni.
Scumpiri semnificative la produsele tradiționale
Dragoș Frumosu, președintele Federației Sindicale din Industria Alimentară – Sindalimenta, a declarat că masa de Paște din acest an va fi cu aproximativ 50% mai costisitoare comparativ cu cea din 2022. Prețurile la produsele esențiale precum cozonacii, pasca, ouăle și carnea de miel au crescut considerabil. De exemplu, carnea de miel s-a dublat în preț față de anul precedent.
„Dacă ne referim strict la masa tradițională de Paște, aceasta va costa cu cel puțin 50% mai mult decât anul trecut. Prețurile au crescut drastic pentru cozonaci și pască”, a afirmat Frumosu.
Previziuni mixte privind evoluția prețurilor
Sorin Minea, președintele Federației Patronale din Industria Alimentară Romalimenta, susține că o parte dintre creșterile actuale ale prețurilor sunt exagerate și nu reflectă realitatea pieței. El estimează că după sărbători se va observa o ușoară scădere a acestora datorită cererii slabe.
„Creșterile recente sunt influențate și amplificate prin zvonuri despre majorări mari. În realitate, majorările nu depășesc 10-15%.După sărbători este posibil ca unele produse să revină la prețurile anterioare”, explicat Minea.
Prețuri actuale pe piața alimentelor
În Piața Rahova din București, kilogramul de miel se vinde între 43 și 45 lei/kg iar drobul costă aproximativ 20 lei/kg.Ouățele pot fi achiziționate cu un preț mediu între 1 leu și aproape două lei per bucată.
În alte piețe bucureștene precum Sărăjan sau Drumul Taberei, prețiile variazǎ similar; mielul întreg variazǎ între 37 şi peste 55 lei/kg iar cozonacii ajung până la valori variate între10 şi35 lei/bucata.
Pentru cei care preferǎ livrarea acasă a legumelor şi fructelor proaspete există opțiunea unor comenzi minime ce includ diverse legume locale la preturi accesibile.
Concluzie: Un paște marcat atât prin tradiție cât și prin provocări economice
Pe fondul unei economii afectate grav de inflație și incertitudini geopolitice regionale dar fără penurie alimentară evidentǎ , românii se pregǎtesc pentru un Paște diferit față de anii anteriori – unul în care mesele vor fi bogate dar costisitoare.
