# Cel mai vechi vin din lume, din 1472, va fi transvazat într-un nou butoi

> Vinul alb ‍sec din Alsacia, o ‍comoară de 543 ⁢de ani, va fi transvazat O‍ operațiune rară pentru cel mai vechi vin din lume Un⁣ vin alb sec din Alsacia, datând din anul 1472 și recunoscut ca fiind...

Publicat: 22 ianuarie 2015, 10:49 · Actualizat: 2 iulie 2026, 16:41 · Autor: Bianca Barbu · Categorie: [Externe](https://financiarul.ro/externe/index.html.md) · Pagina web: https://financiarul.ro/externe/cel-mai-vechi-vin-din-lume-din-1472-va-fi-transvazat-intr-un-nou-butoi/ · Publicație: Financiarul

### Vinul alb ‍sec din Alsacia, o ‍comoară de 543 ⁢de ani, va fi transvazat

#### O‍ operațiune rară pentru cel mai vechi vin din lume

Un⁣ vin alb sec din Alsacia, datând din anul 1472 și recunoscut ca fiind‍ cel mai vechi‍ vin conservat în butoi la nivel⁤ mondial, urmează să fie transvazat miercuri seară la Strasbourg. Această acțiune este una delicată și a fost realizată doar de două ori până acum.

#### Necesitatea transvazării

Vinul a fost păstrat în aceeași pivniță timp de peste cinci secole. Cu toate acestea, butoiul original, care datează din 1718, a început să prezinte semne de degradare și avea scurgeri.‍ Thibaut Baldinger, managerul pivniței din Strasbourg, a explicat că pierderile erau estimate la aproximativ trei litri⁣ pe an.

În aprilie 2014, pentru a preveni deteriorarea suplimentară a licoarei prețioase, butoiul a [de-](https://financiarul.ro/actuale/vinia-iasi-poate-folosi-denumirea-cotnari-deoarece-nu-este-marca-inregistrata/)24-de-zile-intr-un-spital-din-boston/" title="O femeie a născut gemeni identici la o diferenţă de 24 de zile într-un spital din Boston">fost plasat într-o cuvă de inox până ⁣când va​ fi disponibil un nou recipient⁢ adecvat ⁢– un⁣ butoi⁤ de stejar cu o capacitate de 450 de litri.

#### Savoarea unui trecut îndelungat

Deși are ‌o vârstă impresionantă de⁣ 543 de ⁣ani ​și conține 9,4% alcool, vinul își păstrează întreaga savoare. De-a lungul timpului, acesta a fost degustat⁢ doar în trei ​ocazii distincte; [ultima dată când s-](https://financiarul.ro/actuale/scornicesti-localitatea-natala-a-lui-ceausescu-fost-model-de-oras-agro-industrial-de-succes/)a consumat acest vin istoric a fost în anul 1944. Atunci i-a fost servit generalului francez Philippe Leclerc ⁤în timpul eliberării orașului ⁣Strasbourg.

Această transvazare reprezintă nu⁢ doar o măsură necesară pentru conservarea‍ unei tradiții viticole străvechi dar și un moment important pentru⁢ pasionații istoriei vinurilor.