# Experții au găsit munți de zahăr sub pajiștile cu iarbă marină, o cantitate uriașă de aproximativ un milion de tone în întreaga lume

> Descoperire surprinzătoare: Munți de zahăr sub pajiștile marine O echipă de cercetători din Germania a identificat o cantitate impresionantă de zaharoză în ecosistemele marine O echipă de cercetăto...

Publicat: 5 mai 2022, 09:01 · Actualizat: 17 aprilie 2025, 19:11 · Autor: Bianca Barbu · Categorie: [Companii](https://financiarul.ro/companii/index.html.md) · Pagina web: https://financiarul.ro/externe/expertii-au-gasit-munti-de-zahar-sub-pajistile-cu-iarba-marina-o-cantitate-uriasa-de-aproximativ-un-milion-de-tone-in-intreaga-lume/ · Publicație: Financiarul

![](https://financiarul.ro/wp-content/uploads/2023/08/download-2022-05-05T120046.005.jpg)

### Descoperire surprinzătoare: Munți de zahăr sub pajiștile marine

#### O echipă de cercetători din Germania a identificat o cantitate impresionantă de zaharoză în ecosistemele marine

O echipă de cercetători de la Institutul Max Planck din München, Germania, a realizat o descoperire remarcabilă, publicată în revista *Nature Ecology & Evolution* pe 2 mai 2022. Aceștia au identificat aproximativ un milion de tone de zahăr îngropate sub pajiștile cu iarbă marină la nivel global.

#### Concentrații neobișnuite și rolul compușilor fenolici

Cercetătorii au fost surprinși să constate că aceste concentrații mari rămân neconsumate în mediul marin.De obicei, microorganismele degradează rapid zaharurile libere; totuși, s-a observat că zonele bogate în zahăr rămân intacte datorită excreției compușilor fenolici din iarba marină. Acești compuși inhibă activitatea microorganismelor care ar putea descompune zaharoza.

#### Impact ecologic semnificativ al ierburilor marine

Iarba marină joacă un [rol crucial în absorbția dioxidului de carbon](https://financiarul.ro/actuale/ministrul-mediului-padurile-romaniei-sunt-pline-de-rani-si-trebuie-sa-stopam-acest-cancer-al-taierilor-ilegale/), [având capacitatea de](https://financiarul.ro/externe/moscova-prefera-discutiile-in-locul-acordurilor/) a stoca aproape dublul carbonului comparativ cu pădurile terestre și făcând acest lucru cu o [viteză considerabil mai mare](https://financiarul.ro/actuale/politistii-au-depistat-un-barbat-care-conducea-cu-219-km-h-pe-autostrada-transilvania/). Cercetarea recent efectuată sugerează că ierburile marine contribuie semnificativ la stocarea carbonului prin acumularea acestor cantități mari de zahăr.

manuel Liebeke, liderul grupului de cercetare implicat în studiu, a declarat: „Estimăm că există între 0,[6 și 1](https://financiarul.ro/externe/netanyahu-ii-operatiunea-de-seductie-pe-plan-international/),3 milioane de tone de zahăr – majoritar sub formă de zaharoză – în rizosfera ierburilor marine.”

#### O comparație interesantă

Pentru a ilustra magnitudinea acestei descoperiri, Liebeke a adus o analogie sugestivă: „Această cantitate este echivalentul celor 32 miliarde cutii de Cola.” Studiile au fost realizate preponderent în apropierea coastei insulei Elba din Italia și la Institutul Max Planck.

Această descoperire nu doar că oferă noi outlook asupra ecosistemelor marine dar evidențiază importanța ierburilor marine ca factori esențiali pentru sănătatea planetei noastre.