# Farfuriile murdare nu trebuie lăsate prea mult în maşina de spălat vase, avertizează un biolog spaniol

> ### Pericolele lăsării farfuriilor murdare în mașina de ⁣spălat vase #### Microorganismele se⁤ înmulțesc rapid Un articol recent publicat de ziarul spaniol ABC subliniază riscurile asociate cu păst...

Publicat: 25 noiembrie 2014, 06:38 · Actualizat: 1 noiembrie 2024, 01:34 · Autor: Andreea Ungureanu · Categorie: [Externe](https://financiarul.ro/externe/index.html.md) · Pagina web: https://financiarul.ro/externe/farfuriile-murdare-nu-trebuie-lasate-prea-mult-in-masina-de-spalat-vase-avertizeaza-un-biolog-spaniol/ · Publicație: Financiarul

### Pericolele lăsării farfuriilor murdare în mașina de ⁣spălat vase

#### Microorganismele se⁤ înmulțesc rapid

Un articol recent publicat de ziarul spaniol ABC subliniază riscurile asociate cu păstrarea vaselor murdare în mașina de ​spălat.​ Potrivit specialistului în microbiologie Manuel Sánchez Angulo,⁢ de la Universitatea Miguel Hernandez, resturile alimentare pot duce la o proliferare alarmantă a [microorganismelor](https://financiarul.ro/companii/parlamentul-european-a-aprobat-rezolutia-de-interzicere-a-cianurilor-in-minerit/), numărul ⁣acestora putând ajunge la sute de milioane într-un interval⁣ scurt.

#### Recomandări pentru utilizarea eficientă a mașinii de spălat

Sánchez Angulo recomandă utilizarea frecventă a mașinii de spălat vase pentru a preveni acumularea ⁣bacteriilor. În cazul în care nu este⁣ posibil să se ⁣spele vasele imediat, este esențial ca acestea să fie curățate temeinic⁢ înainte ⁤de a fi plasate în ⁤aparat.

**O funcționare optimă a mașinii poate elimina bacteriile doar dacă temperatura atinge între 60 și 80 grade Celsius și se⁢ folosește un‍ detergent adecvat.** Totuși, anumite zone ale aparatului, cum ar ‍fi țeava de evacuare sau îmbinările din cauciuc, nu ating aceste temperaturi ridicate și pot acumula depuneri calcaroase.

#### Riscurile⁤ depunerilor calcaroase

Aceste depuneri ​servesc drept "refugiu" [pentru bacterii](https://financiarul.ro/sanatate/probiotice-si-prebiotice-de-ce-sunt-importante/), protejându-le [astfel](https://financiarul.ro/actuale/proiecte-de-aproape-400-milioane-euro-depuse-in-regiunea-centru-pe-programul-regio/) împotriva căldurii. Resturile alimentare oferă ⁣nutrienți necesari microorganismelor pentru dezvoltarea lor. În ​aceste zone se⁤ formează o "biopeliculă", favorizând proliferarea ciupercilor patogene precum Exophiala dermatitis și E. phaemuriformis. Aceste ⁢organisme sunt rezistente la temperaturi ridicate​ și pot apărea sub formă unui ⁣mucegai negru pe suprafețele din ⁣cauciuc ale electrocasnicelor.

Umiditatea contribuie la dezvoltarea acestor microorganisme; prin urmare, este recomandată curățarea periodică⁣ a aparatelor.

#### Invenția care a revoluționat curățenia vaselor

La ⁢sfârșitul secolului al XIX-lea, Josephine Cochrane s-a confruntat cu problema farfuriilor sparte ⁢din cauza neglijenței menajerei sale. Astfel, ea a inventat o⁣ mașină ⁣capabilă⁤ să curețe⁤ eficient zecile de farfurii murdare după mesele festive.⁣ Fiica unui inginer și nepoata inventatorului John Fitch,​ Cochrane și-a fondat propria companie –⁤ Garis-Cochran Dish-Washing Machine Company – ⁣iar invenția sa s-a bucurat rapid de succes printre restaurante și hoteluri înainte de a deveni comunică în gospodării abia în secolul XX.*(Agenţia​ Naţională de Presă AGERPRES)*