Deschiderea primei unități ‘choco kebab’ în Lille, Franța
În luna iunie, cartierul gării din Lille a fost martorul inaugurării primei unități dedicate ‘choco kebab’, un concept culinar care a câștigat popularitate în rândul italienilor și germanilor.
Un nou mod de a savura ciocolata
Această inovație gastronomică se desfășoară într-o veche cofetărie din oraș, unde un rulou de ciocolată de aproximativ 10 kilograme este preparat cu măiestrie. Fulgii obținuți sunt apoi adăugați într-o clătită, similar modului în care carnea este servită în kebabul tradițional.
Povestea din spatele ideii
‘Am descoperit acest preparat la o sărbătoare populară în Germania și am fost foarte impresionată’, declară Fatma Guven, cofondatoarea unității alături de fratele ei.
Ingrediente variate pentru o experiență dulce
Clătita groasă este umplută cu diverse ingrediente precum ciocolată, fructe uscate și frișcă, oferind o alternativă dulce la ingredientele clasice ale kebabului obișnuit. Prețurile pentru aceste delicii variază între 5 și 8 euro. (Agenţia Naţională de Presă AGERPRES) Foto: choco.kebab.at
