Nucile, aliatul minții: Studiu american evidențiază beneficiile cognitive
Cercetătorii de la UCLA confirmă îmbunătățirea funcțiilor cognitive prin consumul de nuci
Un studiu recent realizat de cercetătorii de la Universitatea din California, Los Angeles (UCLA) sugerează că includerea nucilor în dietă poate avea un impact pozitiv asupra concentrației și abilității de procesare a informațiilor. Conducătoarea studiului, Lenore Arab, din cadrul Școlii de Medicină ”David Geffen”, a subliniat că rezultatele sunt consistente indiferent de vârstă, sex sau etnie.
O analiză cuprinzătoare asupra legăturii dintre nuci și funcțiile cognitive
Această cercetare reprezintă prima evaluare extinsă care explorează corelația dintre consumul de nuci și performanțele cognitive. Studiul s-a bazat pe datele disponibile din multiple sondaje naționale privind sănătatea și nutriția (NHANES), oferind o imagine detaliată asupra acestui subiect.
Participanții la studiu au inclus adulți cu vârste între 20 și 59 de ani, precum și seniori peste 60 de ani. Analiza efectuată a relevat că cei care au consumat cantități mai mari de nuci au obținut scoruri semnificativ mai bune în cadrul a șase teste cognitive ce evaluau memoria, concentrarea și procesarea informației.
Beneficiile nutriționale ale nucilor pentru sănătatea creierului
Acest studiu se alătură unui număr tot mai mare de cercetări care indică efectele benefice ale consumului regulat de nuci în prevenirea tulburărilor cognitive. De asemenea, unele teste realizate pe șoareci sugerează că aceste alimente pot contribui la încetinirea sau prevenirea dezvoltării bolii Alzheimer.
Cercetătorii evidențiază faptul că nutrienții esențiali din compoziția nucilor joacă un rol crucial în protejarea funcțiilor cerebrale. Aceștia conțin antioxidanți puternici, o varietate bogată în vitamine și minerale, precum și acid alfa-linolenic (ALA), un tip important de acid gras omega-3 cunoscut pentru beneficiile sale asupra sănătății inimii și creierului.
