# Secrete din bucătăria familiei Windsor

> Familia Regală Britanică: Mâncare Sănătoasă și Echilibrată, Fără Usturoi Conform unei cărți recente scrise de Carolyn Robb, fost bucătar-șef al Prințului Charles, familia regală din Marea Britanie ...

Publicat: 18 mai 2015, 06:00 · Actualizat: 13 noiembrie 2024, 03:06 · Autor: Bianca Barbu · Categorie: [Externe](https://financiarul.ro/externe/index.html.md) · Pagina web: https://financiarul.ro/externe/secrete-din-bucataria-familiei-windsor/ · Publicație: Financiarul

### Familia Regală Britanică: Mâncare Sănătoasă și Echilibrată, Fără Usturoi

**Conform unei cărți recente scrise de Carolyn Robb, fost bucătar-șef al Prințului Charles, familia regală din Marea Britanie adoptă un stil alimentar sănătos și accesibil, evitând usturoiul în preparate.**

### Rețete și Amintiri din Viața Regală

Cartea intitulată 'The Royal Touch' combină rețete culinare cu amintiri personale despre membrii familiei regale. Robb își amintește de preferințele culinare ale Prințului Harry și de responsabilitatea timpurie a lui William.

### Experiența lui Carolyn Robb la Palatul Kensington

Carolyn Robb, în vârstă de 49 de ani, a fost angajată inițial pentru un dineu organizat de Lady Diana. A lucrat la Palatul Kensington în perioada în care William avea doar 7 ani iar Harry 4. Ea a fost martor la evoluția relației dintre Charles și Diana până la tragedia morții acesteia în 1997.

### Meniul Preferat al Prințului Charles

**Potrivit relatării lui Robb, Prințul Charles are o predilecție pentru mâncarea preparată din ingrediente locale și sezoniere.**

„Nu-i poți servi căpșuni în decembrie”, afirmă ea despre exigența acestuia. Printre preferințe se numără somonul scoțian sau vânatul provenit din domeniul regal Sandringham.

### Diana și Relația ei cu Mâncarea

**Lady Diana nu era interesată prea mult de gastronomie**, conform spuselor lui Robb. Aceasta consuma proteine datorită activităților sportive intense pe care le desfășura, [având](https://financiarul.ro/actuale/anre-trebuie-sa-reduca-pretul-gazelor/) o afinitate pentru sufleuri și salate.

### Evoluția Profesională a lui Carolyn Robb după Palatul Kensington

**După divorțul dintre Charles și Diana, Carolyn a continuat să lucreze la Palatul Kensington înainte de a-l acompania pe prinț în diverse călătorii oficiale.**

După plecarea sa din serviciul regal, s-a mutat în Dubai unde a fondat propria firmă de catering. De asemenea, este membru al Academiei Britanice de Artă Culinarică.

### Filozofia Culinara a lui Carolyn Robb

**Meniurile promovate de ea sunt bazate pe ingredientele disponibile supermarketurilor obișnuite:** „Marea artă este să mănânci câte puțin din toate”, susține aceasta într-un interviu recent. Ea subliniază importanța unui stil alimentar echilibrat inspirat chiar din experiența părinților ei care au trãit până la vârste înaintate.*(Agenţia Naţionalã de Presã AGERPRES)*