Un sandviș reprezintă o masă minunat de convenabilă. Cu toate acestea, simplitatea sa înseamnă că unele persoane pun orice umplutură între două bucăți de pâine și consideră că este suficient. Dacă dorești să înveți cum să faci un sandviș mai bun, ai ajuns în locul potrivit. Urmează cele 10 sfaturi de top pentru a face sandvișuri și începe să creezi propriile capodopere.
Folosește ingrediente de calitate
Pentru a face un sandviș delicios, trebuie să începi cu ingrediente gustoase. Optarea pentru carne, brânzeturi, topping-uri și sosuri de înaltă calitate va asigura că sandvișul tău arată și gustă cel mai bine. Data viitoare când mergi la magazinul alimentar sau la piață, trebuie să cumperi o varietate de ingrediente proaspete pentru a construi un sandviș ideal:
Citeste si:
Adaugă sosuri și creme
După ce ai ingredientele de calitate, este momentul să iei în considerare sosurile și cremele. Condimentele potrivite vor transforma complet gustul sandvișului tău. Dacă dorești să schimbi sosurile pe care le adaugi de obicei în sandvișurile tale, încearcă să faci propriile versiuni. Înlocuirea maionezei simple cu o maioneză de lămâie și mărar făcută în casă poate face ca un sandviș să fie deosebit.
Iată câteva dintre cele mai bune sosuri pentru sandviș pe care le poți încerca:
- Maioneză cu chipotle
- Muștar Dijon
- Hummus
- Tzatziki
- Gem de fructe
- Jeleu de ardei
- Sos de barbecue
- Pesto
Nu uita să adaugi legume
Uneori, pofta ta poate fi satisfăcută doar de un sandviș cu șuncă și brânză. Cu toate acestea, când iei în considerare caracteristicile unui sandviș bun, legumele reprezintă o parte esențială a puzzle-ului. Indiferent dacă preferi câteva felii de castraveți murați sau ceapă caramelizată, alegerile tale de legume pot face ca sandvișul tău să fie mai proaspăt și mai ușor.
Dacă dorești să adaugi o legumă nouă în sandvișurile tale, poți încerca:
- Salată verde
- Spanac
- Roșii
- Castraveți murați
- Ceapă
- Avocado
- Germinare
- Măsline
- Ardei
- Ciuperci
- Salată de varză
Gândește-te la potrivirea corectă a ingredientelor
Există un motiv pentru care sandvișul cu unt de arahide și gem este un sandwich atât de emblematic. Alegerea topping-urilor pentru sandviș pe baza modului în care se potrivesc între ele asigură că fiecare mușcătură va avea un gust perfect. Cele mai bune topping-uri pentru sandviș se vor completa reciproc atât în gust, cât și în textură.
Fii creativ cu opțiunile de brânză
Există zeci de tipuri diferite de brânzeturi disponibile în supermarket. Înlocuirea felurilor de brânză obișnuite cu o bucată de brânză fin maturată poate face o diferență semnificativă în sandvișurile tale. Dacă îți dorești mai multe opțiuni decât are magazinul alimentar local, poate ar trebui să mergi la un magazin specializat de brânzeturi, unde poți degusta diverse tipuri până când găsești cea mai potrivită pentru tine.
Iată câteva opțiuni de brânzeturi pentru sandvișuri care pot îmbunătăți cu adevărat masa:
- Gouda
- Brânză de capră
- Muenster
- Swiss
- Pepper jack
- Provolone
- Cheddar
Încearcă tipuri diferite de pâine
Pâinea potrivită este cheia pentru a face un sandwich mai bun. Este important să alegi pâinea de sandviș potrivită, astfel încât să poată susține aromele delicioase pe care le pui în interior.
Pentru a găsi o pâine care să se potrivească gustului ingredientelor tale, începe cu o pâine proaspătă și de calitate. Indiferent de alte cerințe pe care le ai pentru alegerea pâinii tale, asigură-te că o cumperi de la un producător de pâine de înaltă calitate, astfel încât să știi că va fi consistentă și va avea un gust excelent.
Adaugă un pic de dulceață
Frumusețea unui sandviș este versatilitatea sa. Dacă îți plac sandvișurile extrem de sărate, încearcă să schimbi puțin lucrurile adăugând o notă de dulceață la următoarea ta masă. Un element dulce poate transforma un sandviș excelent atunci când este combinat cu arome picante și sărate.
Câteva moduri delicioase de a adăuga dulceață la sandvișurile tale includ folosirea gemurilor, a mierii și a feliilor de fructe. De exemplu, adăugarea de felii de mere într-un sandviș cu pui poate face ca acesta să aibă un gust mai proaspăt. Simte-te liber să experimentezi cu diferite adaosuri până când găsești proporția perfectă pentru tine.
Adaugă felii subțiri de carne
Atunci când asamblezi un sandviș, alege felii subțiri de carne. O bucată groasă de șuncă sau curcan este de obicei prea grea pentru ceea ce ar trebui să fie o masă pe mână. Folosind feliile subțiri, poți savura carnea fără a compromite compoziția generală a sandvișului.
Așează fiecare ingredient cu intenție
Da, „știința sandvișurilor” există și se referă la modul în care îți așezi ingredientele corect. Atunci când planifici strategia pentru sandvișul tău, acordă o atenție deosebită asamblării. Așezarea corectă a ingredientelor va asigura că vei experimenta fiecare aromă și textură a acestora.
Un mod de a așeza ingredientele pe sandviș, de jos în sus, ar fi:
- Unge sosurile pe felia de jos de pâine.
- Adaugă legumele cele mai dense, cum ar fi castraveții murați, urmate de salată și apoi roșia.
- Adaugă brânza.
- Adaugă carnea.
- Unge o altă strat de sos pe felia superioară de pâine.
Prajește produsul final
Dacă ai gustat vreodată un panini, știi că există ceva special într-un sandviș prăjit. Oferă-i puțină textură crocantă prăjindu-l într-o tigaie. Adaugă puțină unt pe o tigaie încinsă sau unge puțină maioneză pe pâine și prăjește sandvișul pe ambele părți până devine auriu. Asigură-te doar că adaugi ingredientele reci după prăjire pentru a le menține gustul și textura!
