Caută etichete
Salamul de Sibiu nu poate fi fabricat decât de producătorii din Asociaţia Producătorilor de Salam de Sibiu, restul trebuie să-şi retragă produsele, a declarat, vineri, ministrul Agriculturii, Achim Irimescu, cu ocazia unui eveniment dedicat produselor care au obţinut protecţie la nivelul Uniunii Europene. „Cine are un produs Salam de Sibiu care nu respectă caietul de […]
România a reuşit să înregistreze la nivel european „Salamul de Sibiu” ca produs de Indicaţie Geografică Protejată (IGP), acesta fiind cel de-al doilea produs după Magiunul de Prune Topoloveni în anul 2011, a declarat, vineri, 19 februarie, ministrul Agriculturii, Achim Irimescu. „Romania are deja protejat ‘Salamul de Sibiu’ la nivel european, dar protecţia intră oficial […]
‘Salamul de Sibiu’ se află în faza finală de opoziție pe plan național, iar după 15 noiembrie documentația va fi trimisă Uniunii Europene pentru a obține protecție și recunoaștere la nivelul statelor comunitare, a declarat, vineri, 31 octombrie,, Viorel Morărescu, director general în Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale. „Pentru ‘Salamul de Sibiu’, documentația este pe […]
Cinci producători români de mezeluri, care realizează 90% din producția de salam de Sibiu din România, au decis înființarea Asociației Producătorilor de Salam de Sibiu (APSS) în vederea obținerii Indicației Geografice Protejată la nivel comunitar pentru acest produs, dar și creșterii puterii economice a producătorilor pe plan național și internațional. „Așa-zisul conflict pe tema denumirii […]
Angst a primit oficial permisiunea de la autorităţile europene de a vinde Salamul de Sibiu pe întreg teritoriul Uniunii, a anunţat producătorul român de mezeluri. Centenarul primului producător al Salamului de Sibiu coincide cu recunoaşterea dreptului de a vinde acest produs în afara graniţelor României. Astfel, „Fabrica de Salam Filippo Dozzi-Sinaia”, ce poartă astăzi numele […]