Toamna e bogată în fructe și legume care ne colorează farfuriile. Cu toate astea, fructul de sezon iubit de cei mai mulți dintre români îngrașă la fel de mult ca pâinea. Iată care ar fi cantitatea recomandată spre consum!
Fructul de sezon care îngrașă la fel de mult ca pâinea. Ce cantitate trebuie consumată
Strugurii sunt un fruct extrem de popular în sezonul de toamnă, adorat pentru gustul dulce și versatilitatea sa în diverse preparate. Totuși, puțini sunt cei care cunosc faptul că acest fruct aparent inofensiv poate aduce un aport caloric surprinzător, echivalent cu cel al câtorva felii de pâine. Aportul caloric semnificativ din struguri poate deveni problematic pentru cei care încearcă să își mențină greutatea sau să urmeze o dietă săracă în zaharuri. Consumul excesiv de struguri poate crește riscul depășirii necesarului zilnic de calorii, fiind astfel necesară o monitorizare a cantității consumate.
Deși strugurii sunt considerați o gustare sănătoasă, aceștia au un conținut ridicat de zahăr natural, în special fructoză. Potrivit nutriționiștilor, 100 de grame de struguri pot conține până la 150 de calorii și aproximativ 15 grame de zahăr. Pentru a pune lucrurile în perspectivă, o cantitate de 1 kilogram de struguri oferă aproximativ același aport caloric ca 300 de grame de pâine albă. Aceasta înseamnă că persoanele care consumă struguri fără măsură pot depăși rapid aportul caloric recomandat zilnic, ceea ce ar putea duce la creșterea în greutate.
De asemenea, medicul nutriționist Oana Ciuhureanu explică faptul că, din cauza conținutului ridicat de zaharuri naturale, strugurii sunt recomandați în cantități moderate. Fructele uscate, cum ar fi stafidele, sunt și ele foarte bogate în zahăr și calorii, iar nutriționiștii sugerează un consum ocazional și cu moderație, mai ales pentru persoanele care doresc să evite excesul caloric.
Cantitatea ideală de struguri pentru o dietă echilibrată
Pentru a beneficia de toate proprietățile nutritive ale strugurilor fără a crește riscul de îngrășare, specialiștii recomandă o porție de 150-200 de grame pe zi, adică o mână de struguri. Această cantitate este suficientă pentru a oferi organismului vitamine, antioxidanți și fibre esențiale, fără a adăuga prea multe calorii la aportul zilnic. Frecvența consumului poate varia în funcție de stilul de viață și de regimul alimentar al fiecăruia, dar ideal ar fi să nu depășim de 3-4 ori pe săptămână pentru a menține o alimentație echilibrată.
Strugurii sunt cel mai bine consumați ca gustare între mese, de preferat în prima parte a zilei, când metabolismul este mai activ. Consumul lor în cantități mari seara poate fi mai puțin indicat, deoarece zaharurile naturale pot fi mai greu de metabolizat înainte de somn, contribuind astfel la creșterea în greutate. În plus, dacă îi combinăm cu o sursă de grăsimi sănătoase, precum nucile, putem obține o gustare sățioasă și echilibrată.
Strugurii în contextul unei diete sănătoase și variate
În afară de aportul caloric, strugurii sunt o sursă excelentă de antioxidanți, cum ar fi resveratrolul, care are efecte pozitive asupra sănătății cardiovasculare. Acesta reduce riscul de inflamații și sprijină sănătatea inimii, ceea ce face ca strugurii să fie un aliment benefic în dietă, atât timp cât sunt consumați cu moderație. Nutriționiștii recomandă, de asemenea, alternarea strugurilor cu alte fructe de toamnă, cum ar fi merele sau gutuile, care au un indice glicemic mai scăzut și un aport caloric mai redus.
Pentru persoanele care își monitorizează greutatea, este recomandat să evite produsele derivate din struguri, cum ar fi sucurile sau vinul, care pot conține zahăr adăugat și care sunt lipsite de fibrele prezente în fructul întreg. Strugurii proaspeți sunt, fără îndoială, varianta cea mai sănătoasă de a consuma acest fruct delicios și bogat în nutrienți.
Moderația – cheia consumului de struguri în sezonul de toamnă
Strugurii sunt o alegere excelentă pentru cei care doresc o gustare sănătoasă, dar pentru a evita creșterea în greutate, moderația este esențială. În combinație cu alte alimente sănătoase și consumate în porții mici, strugurii pot face parte dintr-o dietă echilibrată, oferind numeroase beneficii pentru sănătate. Așadar, cei care iubesc strugurii ar trebui să fie atenți la cantitate și să integreze acest fruct în alimentația lor alături de alte alimente sărace în calorii, astfel încât să se bucure de toate beneficiile acestui fruct fără riscul unui aport caloric excesiv.
