Restaurantului unde de Revelion s-au îmbolnăvit 43 de turiști de toxiinfecție alimentară i-a fost suspendată activitatea, iar patronul localului a fost amendat cu 24.000 de lei, bucătarul șef de la același local primind și el o amendă de 800 de lei, potrivit unor comunicate de presă remise marți.
„În urma deficiențelor mai sus constatate, Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorului a aplicat o amendă în valoare totală de 20.000 lei și trei avertismente, dispunându-se totodată și măsuri complementare, respectiv, oprirea definitivă și retragerea din circuitul consumului uman a produselor fără elemente de identificare cu termenul de valabilitate la limita depășirii. (…) În urma constatărilor, reprezentanții Direcției Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Sibiu au aplicat o amendă contravențională în valoare de 4.000 lei. De asemenea, a fost emisă Ordonanța de suspendare a activității, începând cu data de 01.01.2016, până la remedierea deficiențelor”, se arată într-un comunicat al Inspectoratului pentru Situații de Urgență.
Direcția de Sănătate Publică (DSP) Sibiu a dat și ea amenzi de 800 de lei și a dovedit prin probe de laborator că piftia, ruloul cu șuncă, salata de boeuf servite de turiști aveau stafilococ.
„Manifestările clinice, incubația scurtă (câteva ore), distribuția după debut a cazurilor cunoscute, precum și remisiunea rapidă a simptomelor sugerează că este vorba de un episod de toxiinfecție alimentară stafilococică. Această ipoteză este susținută și de numărul mare de purtători de stafilococ în rândul personalului (posibilă sursă), cât și de prezența aceluiași germen în 2 preparate culinare pregătite în 31.12.2015. (…) În două dintre probele de la masa de Revelion (piftie și rulou cu șuncă cu salată boeuf), s-a identificat Stafilococ aureus hemolitic coagulazo-pozitiv, restul probelor fiind corespunzătoare”, se arată în comunicatul Direcției de Sănătate Publică Sibiu.
În restaurantul în care s-au îmbolnăvit 43 de turiști de Revelion au fost găsite și 30 de ouă care expirau chiar în acea seară.
Potrivit DSP, angajații depistați cu stafilococ nu au avut voie să se prezinte la serviciu până când nu au terminat tratamentul medical.
În noaptea de Revelion, 13 turiști au fost spitalizați și alți 30 au primit îngrijiri medicale chiar în restaurantul Hotelului Parc din Sibiu. (Agenţia Naţională de Presă AGERPRES)