Provocări pentru un viitor alimentar sustenabil
Conform statisticilor recente,o proporție semnificativă a emisiilor de gaze cu efect de seră (GES) provine din sectorul alimentar,atât direct,cât și indirect. Această realitate subliniază necesitatea urgentă de a promova sustenabilitatea în agricultură și industria alimentară la nivel global. În acest context, EIT Food și Impact Hub Bucharest au lansat programul Challenge Labs, destinat identificării soluțiilor pentru problemele critice ale industriei alimentare. Înscrierile sunt deschise până pe 31 mai 2022.
Obiectivele ediției din acest an
Ediția curentă a Challenge Labs se concentrează pe reducerea emisiilor GES prin metode agricole durabile și îmbunătățirea accesului consumatorilor cu vârste între 45 și 60 de ani la alimente provenite din surse sustenabile.Programul își propune să informeze această categorie demografică despre opțiunile disponibile și să abordeze obstacolele întâmpinate.
Colaborare interdisciplinară pentru inovație
În cadrul celei de-a doua ediții a Challenge Labs, profesioniști din diverse domenii – cercetători, educatori sau antreprenori – vor colabora pentru a dezvolta soluții inovatoare în sectorul agroalimentar. Participanții vor lua parte la workshop-uri intensive axate pe metodologii precum design thinking și vor avea ocazia să creeze prototipuri vizuale ale ideilor lor. Cea mai creativă propunere va fi recompensată.„Ne dorim să sprijinim dezvoltarea locală în sectorul agroalimentar prin crearea unor legături valoroase între diferiți actori ai ecosistemului,” afirmă Georgiana ion, coordonator activități EIT Food Hub România. „Challenge Labs oferă o platformă excelentă pentru profesioniști care doresc să își extindă cunoștințele într-un mediu colaborativ.”
Cine poate participa?
Programul este deschis unei audiențe variate: cercetători, cadre didactice sau specialiști în dezvoltare agricol-food care doresc să contribuie la inovația din domeniu sunt invitați să se înscrie până pe 31 mai 2022. Selecția participanților va avea loc între 1-2 iunie, iar cei selectați vor forma echipe multidisciplinare ce vor participa la workshop-uri între 6-14 iunie.
Provocările specifice ale programului
Participanții se vor concentra asupra reducerii emisiilor GES generate de producătorii locali prin adoptarea unor practici agricole durabile și facilitarea accesului consumatorilor maturi la produse alimentare ecologice.
Mentorat expertizat
Echipele participante vor beneficia de ghidaj din partea unor mentori recunoscuți în domeniu precum Cristian Tudor (Micro Greens), Laurențiu Bănescu (Zāganu Craft Brewery) sau Mihai Mihu (Mall Ţărănesc).
Pentru detalii suplimentare privind înscrierea sau programul Challenge Labs, contactați-o pe Georgiana Ion la [email protected].
EIT Food: inovăm pentru un sistem alimentar sănătoasă
Challenge Labs este inițiat sub egida EIT Food – cea mai extins comunitate europeană dedicată inovației în sectorul agroalimentar. susținut de Institutul European pentru Inovare şi Tehnologie (EIT), EIT Food investește resurse în proiecte menite să transforme sistemele alimentare globale într-un mod sănătoas şi sustenabil.
Pentru informații suplimentare despre EIT Food vizitați www.eitfood.eu sau urmăriți-ne pe rețele sociale: Twitter, Facebook, LinkedIn, YouTube si Instagram.
Impact Hub Bucharest: Sprijinirea antreprenorilor români
Impact Hub Bucharest reprezintã un spațiu dedicat profesionalismului unde antreprenorii pot dezvolta iniţiative inovatoare încă din anul 2012. Cu o comunitate formatã din aproximativ 2000 membri şi prezență globalã extinsã ,Impact Hub susține ecosistemele antreprenoriale prin programe dedicate accelerării startup-urilor si educației antreprenoriale online.
Pentru a fi la curent cu toate știrile, urmărește Financiarul.ro și pe Google News
Parteneri
Articole recomandate din rețeaua noastră
GetPonyA1 Margina-Holdea a ajuns la aproape 80%. Deschiderea circulației este estimată pentru mai 2027
BravonetProcurorii au dispus control judiciar pentru Toma Cuzin după accidentul produs cu permisul suspendat
LylaCancerul crește la adulții sub 50 de ani în Anglia. Greutatea nu explică întreaga tendință
Revista IoanaSenatul a votat decontarea investigațiilor pentru șase grupe de pacienți. Proiectul nu se aplică încă
News24Zelenski anunță că rafinăriile din Rusia vor fi atacate din nou de Ucraina
Dolce SportReal Madrid a întors scorul de la 1-3 la Roma și a luat trei puncte în Liga Campionilor
