Clătite franţuzeşti pregătite de o româncă, pe placul americanilor

Clătităria ClaTos din Satu Mare: O poveste de succes în lumea dulciurilor

În inima municipiului Satu Mare, o mică căsuță din lemn atrage iubitorii de dulciuri cu o gamă variată de clătite franțuzești, apreciate atât pentru aspectul lor atrăgător, cât și pentru gustul delicios.

Inițiativa unei tinere antreprenoare

Această clătitărie a fost fondată de Alexandra Lipovan, o tânără sătmăreancă care, după finalizarea studiilor universitare la Facultatea de Științe Politice a Universității Babeș-Bolyai din Cluj, a decis să își urmeze pasiunea culinară. De asemenea, ea este masterand în Management Performant la Facultatea de Studii Europene.

Dorința ei de a aduce ceva nou pe piața locală a condus-o către experimentarea rețetelor tradiționale franțuzești. Această explorare culinară s-a transformat treptat într-un hobby și ulterior într-o afacere prosperă.

Diversitate și inovație în meniu

„Încă din liceu am simțit nevoia să acționez și să îmi pun ideile în practică. Am vrut să ofer ceva diferit față de opțiunile existente pe piață,” explică Alexandra. Astfel s-a născut Clătităria ClaTos, un concept inovator ce se concentrează pe prepararea clătitelor ca street food.

În prezent, clătităria propune peste 40 de sortimente variate care includ atât preparate dulci cât și opțiuni pentru mic dejun. Printre specialități se numără „franjuri rumenite”, „clătite ghiftuite” sau „firimiturile împăratului”, dar cele mai populare rămân clătitele sezoniere cu ciocolată sau gem.

Aprecierea internațională și planuri viitoare

Povestea antreprenoarei nu a trecut neobservată; recent aceasta a fost premiată ca Antreprenorul lunii iunie de către Ambasada Statelor Unite ale Americii.

„Am aplicat cu scepticism la acest program dar cred că perseverența mea m-a ajutat să obțin această distincție,” afirmă Alexandra despre recunoașterea primită. Aceasta considerând premiul nu doar o onoare personală ci un avantaj pentru afacerea sa.

Aspiratii naționale prin francizări

Antreprenoarea are planuri ambițioase pentru viitor; ea intenționează extinderea afacerii la nivel național prin deschiderea unor locații similare în fiecare județ al țării.
„Creez un concept care poate fi replicat ușor; visul meu este ca fiecare județ să beneficieze de propria Clătiterie ClaTos,” adaugând că expansiunea va fi realizată prin sistemul francizei.

(Agenţia Naţionalã de Presã AGERPRES)

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră

Revista IoanaCum alegi o lenjerie răcoroasă și ce verifici pe etichetă când cumperi bumbac 100% sau bambusNews24Hassan are magazinul devastat la Paris după 10 ani de muncă. Chiria și salariile rămân de plătitDolce SportEUIPO îi refuză lui Gigi Becali înregistrarea denumirii „FCSB Steaua” ca marcăGetPonyCe dotări sunt obligatorii la autoturismele noi din 7 iulie 2026 și ce presupune semnalizarea frânării brușteBravonetPrințul Harry caută împăcarea cu regele Charles și prințul William după șase ani de tensiuniLylaCum aplici serul și uleiul ca părul să nu pară gras. Cantitățile și pașii potriviți pentru textura lui