Stiri

gastronomie

Cultura gastronomică: o chestiune de detalii

Când se poate estima că o societate a atins un nivel de cunoaștere gastronomică dezvoltat? Pentru aceasta, trebuie ca privirea să se îndrepte spre lucruri care să reflecte cu claritate schimbările,…

Zece tendinţe ale turismului mondial

Turismul este unul dintre cele mai prospere sectoare ale planetei. Oferă un loc de muncă unui cetățean din 11 ai lumii și promovează 1,1 miliarde de călătorii pe an. În Spania, este o sursă…

Ciudăţenii gastronomice de pe mapamond

Delicatesa japoneză fugu, trufele din Italia sau fructul exotic durian figurează printre cele mai ciudate provocări alimentare cu care turiștii se pot confrunta în vacanțele lor, indică un top al…

Din secretele bucătăriei de la Kremlin

Preferinţele culinare ale actualilor locatari de la Kremlin se deosebesc mult de cele ale foştilor lideri sovietici, după cum a dezvăluit bucătarul şef al guvernului rus, Anatoli Galkin, fost…