antioxidanti naturali

Agrișele, considerate ca fiind fructele minune pentru recăpătarea vitalității organismului, au un puternic efect antioxidant și multiple beneficii asupra sistemului imunitar. Agrișul (Ribes grossularia) este un arbust, care aparține…

Gogoșarul este un soi de ardei gras (Capsicum annuum). Constituie o varietate mai puțin răspândită în lume, dar frecvent întrebuințată în bucătăria românească, nutriționiștii considerându-ne pe noi, românii, norocoși pentru că în țara…

Delicios, crocant, suculent și aromat, mărul este unul dintre cele mai populare fructe, preferate de către consumatori. Mărul (Malus domestica) este fructul unui copac de dimensiuni medii, care aparține familiei Rosaceae. Originar din…

Acest fruct magic, goji, numit și fructul longevității, consumat de celebrități, precum Christina Aguilera, Gisele Bundchen și Salma Hayek, a devenit în ultima perioadă noul secret al sănătății vârstnicilor iar popularitatea lui a cunoscut…

Cireșele amare sunt apreciate nu doar pentru gustul lor, ci și pentru conținutul ridicat de vitamine și minerale pe care îl conțin. Dulceața rafinată din aceste fructe, o mândrie a marilor case moldovene și valahe, este o perlă…

Procesul de îmbătrânire este în mod esențial legat și de alimentație, astfel că una dintre cele mai importante schimbări o reprezintă optimizarea nivelului de insulină prin alimentație corectă și exercițiu fizic, afirmă nutriționistul Lygia…

De multe ori auzim sau citim despre persoane care au depășit vârsta de 100 de ani, ne minunăm și ne gândim cum au reușit acei oameni să ajungă la această vârstă. În afară de componenta genetică, un rol foarte important îl are stilul de…

Plantele şi condimentele conţin în general o mare varietate de antioxidanţi, minerale şi vitamine şi ajută la creşterea densităţii de nutrienţi din alimente. De fiecare dată când asezonaţi mâncărurile cu plante sau condimente, vă…

Conopida este un membru al familiei de legume crucifere, umbrită pe nedrept de renumele altei legume din această familie, şi anume brocoli verde. Totuşi, conopida este o legumă pe care merită să o includeţi în mod regulat în alimentaţia…