Cafeaua, chiar și decofeinizată, poate promova sănătatea ficatului, constată un studiu

Cafeaua: Un aliat în prevenirea bolilor hepatice

studiu recent evidențiază beneficiile consumului de cafea asupra sănătății ficatului

Un nou studiu publicat pe 22 iunie în revista BMC Public Health sugerează că consumul regulat de cafea poate reduce semnificativ riscul de a dezvolta boli hepatice cronice și, implicit, riscul de deces din cauza acestor afecțiuni. Cercetarea a arătat că persoanele care beau cafea, fie ea cofeinizată sau decofeinizată, au un risc cu aproape 50% mai mic de a muri din cauza bolilor hepatice comparativ cu cei care nu consumă această băutură.

Prevalența consumului de cafea și impactul său asupra sănătății

Conform Asociației Naționale a Cafelei, aproximativ 62% dintre adulți consumă cafea zilnic, iar media este de puțin peste trei căni pe zi. Boala hepatică cronică afectează în prezent circa 4,5 milioane de persoane în Statele Unite.Dr. Oliver Kennedy, profesor la Universitatea din Southampton și autor principal al studiului menționat, subliniază că efectele benefice ale cafelei sunt observate indiferent de tipul acesteia – instantaneu sau măcinată.

Detalii despre cercetare

Cercetarea s-a bazat pe datele Biobank-ului britanic și a inclus un număr impresionant de 494.585 participanți cu o vârstă medie de 58 ani; majoritatea fiind femei (54%) și albi (94%). Aceștia au fost urmăriți timp de aproximativ 10 ani pentru a evalua incidența bolilor hepatice cronice.

Dintre participanți, aproximativ 78% au declarat că beau cafea – majoritatea (55%) preferând varianta instantanee. În perioada studiului s-au raportat peste 3.600 cazuri noi de boli hepatice cronice și aproape 301 decese asociate acestor afecțiuni.

beneficiile specifice ale cafelei

Analizând datele obținute, cercetătorii au descoperit că cei care consumau între trei și patru cești pe zi aveau cele mai mari beneficii: un risc redus cu până la 49% pentru decese cauzate prin boli hepatice cronice comparativ cu neconsumatorii.

Studiul ia în considerare factori precum fumatul,diabetul sau indicele masei corporale pentru a izola efectele cafelei asupra sănătății ficatului.

Confirmarea rezultatelor anterioare

Dr.Omar Massoud din cadrul Cleveland Clinic afirmă că aceste rezultate susțin concluziile unor studii anterioare care indicau faptul că persoanele care beau două până la trei cești zilnic pot avea un risc semnificativ mai scăzut atât pentru cancer hepatic cât și pentru alte afecțiuni legate de ficat.

Aceste descoperiri sugerează nu doar o corelație între consumul moderat al cafelei și sănătatea hepatică dar deschid calea către posibile intervenții preventive accesibile printr-o simplificare dietetică comun utilizată global.

Pentru a fi la curent cu toate știrile, urmărește Financiarul.ro și pe Google News