Oaia Cap Negru de Teleorman: Simbolul Județului și Al Creșterii Ovine
Rasa omologată, un exemplu de succes în creșterea animalelor
Oaia Cap Negru de Teleorman a devenit un simbol reprezentativ pentru județul Teleorman, fiind recunoscută oficial ca rasă din 2019. Această specie, care se distinge prin calitățile sale superioare în ceea ce privește lâna, carnea și laptele, a câștigat popularitate nu doar în județul natal, ci și în regiunile limitrofe.
Inițiativa ing. Ruxandra Joițoiu
Omologarea rasei a fost posibilă datorită eforturilor inginerului Ruxandra Joițoiu, președintele Asociației Crescătorilor de Ovine și Caprine din Teleorman. De la începutul anilor 2010, numărul crescătorilor din zonă a crescut semnificativ datorită inițiativelor locale menite să promoveze selecția genetică.
„Când am ajuns prima dată aici în 1975, am observat diferențe clare între oile din această zonă și cele cu care eram obișnuit”, povestește Joițoiu. „După Revoluție am decis să ne asumăm responsabilitatea pentru viitorul rasei noastre.”
Procesul de selecție riguroasă
Joițoiu subliniază importanța unei selecții dirijate pentru îmbunătățirea efectivelor locale. „Am început prin monitorizarea activităților de reproducție și selectarea celor mai valoroși berbeci”, explică aceasta.
Oaia Cap Negru se remarcă printr-o formă corporal specifică ovinelor destinate producerii laptelui; mieii sunt negri la naștere iar pe măsură ce cresc devin mai deschiși la culoare pe trunchi.
„Am implementat un sistem riguros de selecție încă din 2001”, adaugă Joițoiu. „Astfel am reușit să livrăm animale pentru reproducție care au contribuit semnificativ la dezvoltarea rasei.”
Concurența între crescători
Crearea unui mediu competitiv între crescători este esenţial pentru progresul acestei rase. „Acum există o concurență sănătoasă între fermieri care doresc să obţină cele mai frumoase exemplare”, afirmă președintele asociației.
În prezent, animalele din Teleorman sunt căutate nu doar local dar şi în judeţele vecine precum Cărăraşi şi Ialomiţa datorită calităţii lor superioare.
Oaia Cap Negru continuie să fie un simbol al tradiției agricole teleormănene și al eforturilor susținute ale comunităților locale dedicate creșterii ovine eficiente.
Oaia cap negru: simbolul tradiției și al economiei în Teleorman
Creșterea oilor cap negru, o activitate de familie cu rezultate promițătoare
În comuna Călinești, Oprea Dincă își dedică timpul creșterii a aproximativ 150 de oi din rasa cap negru. Această activitate nu este doar o sursă de venit, ci și un mod de viață pentru întreaga sa familie. Crescătorul subliniază importanța îngrijirii corespunzătoare a animalelor pentru a obține rezultate optime.
„Am vândut mieii la un preț bun, cu 20 de lei kilogramul în viu, iar berbecuții au fost comercializați cu sume între 1.300 și 1.400 de lei”, afirmă Dincă. El menționează că fătările produc miei mari, având greutatea inițială între șase și opt kilograme.
Rasa cap negru: adaptabilitate și performanțe remarcabile
Oaia cap negru este cunoscută local sub denumirea populară „carabașă” și se distinge prin adaptabilitatea sa la condițiile din câmpie. Talia oilor poate ajunge până la 75 cm, iar berbecii pot depăși 90 cm în înățime. Greutatea acestora variază între 80 kg pentru oi și peste 100 kg pentru berbeci, iar producția anuală de lână poate atinge valori impresionante – între cinci și opt kilograme per animal.
Ruxandra Joițoiu explicitează că această rasă a fost omologată oficial ca „oaia cap negru de Teleorman” în anul 2010 pentru a evita confuziile legate de originea turcească a denumirii populare.
Cererea tot mai mare pentru animale certificate
Crescătorii din zonă observăm o tendință crescândcă spre obținerea certificatelor de origine pentru animalele lor. Joițoiu subliniazcă faptul că „toată lumea vrea animale cu certificate”, ceea ce reflectează dorința comunităților locale să păstreze tradițiile agricole autentice ale județului Teleorman.
„Vrem să demonstrăm că stema județului din anul 1715 care include oaia este demn să fie menținut”, adaugǎ aceasta.
Impactul economic al creșterii oilor
Activitatea lui Oprea Dincǎ nu se limitează doar la creșterea animalelor; familia sa participǎ activ la procesarea produselor lactate obținute din laptele oilor sale. „Producția noastră merge uneori peste un litru pe zi per oaie,” spune el despre eficiența muncii lor familiale care include mulsul laptelui şi prepararea brânzei vândute local.
Cu toate acestea, provocările sunt constante; îngrijirea adecvatǎ şi hrănirea corectǎ sunt esenţiale pentru succesul afacerilor bazate pe creşterea oilor.
În concluzie, oaia cap negru rămâne un simbol important al județului Teleorman atât prin valorile sale culturale cât și prin impactul economic pe care îl generează comunităților locale.
