Consumul de pește în România: O realitate îngrijorătoare
Românii consumă de cinci ori mai puțin pește decât media europeană
Conform declarațiilor lui Gheorghe Văcaru, consilier în cadrul Autorității de Management pentru Programul Operațional de Pescuit (POP) din Ministerul Agriculturii, românii consumă anual între 4 și 4,5 kilograme de pește. Aceasta reprezintă o cantitate semnificativ mai mică comparativ cu media Uniunii Europene, care se ridică la aproximativ 20 de kilograme per locuitor. Importurile acoperă peste 80% din acest consum.
Evoluția consumului de pește în România
În perioada pre-revoluționară, consumul mediu era estimat între 6 și 8 kilograme per locuitor. După anul 1999, acesta a scăzut drastic la aproximativ două kilograme anual. În ultimii ani însă, s-a observat o ușoară creștere a interesului pentru pește, cu un consum variind între trei și patru kilograme.
„Anul trecut importurile au constituit chiar 87% din totalul consumului”, a adaugat Văcaru.
Sursele importurilor și preferințele românilor
România își satisface nevoile prin importuri provenite majoritar din Norvegia și țările Americii de Sud, dar și din Grecia, Italia sau Turcia. Printre speciile cele mai apreciate se numără macroul, crapul și somnul; somonul câștigând popularitate în ultima vreme.
Văcaru subliniază că crapul nu este foarte popular în vestul Europei datorită oaselor sale multiple; totuși străinii care vizitează România îl apreciază adesea.
Producția internă versus cererea externă
Deși există un interes crescut pentru produsele locale, producția internă rămâne mult sub nivelurile anterioare anilor ’90. „Anul trecut am obținut puțin peste 10.000 tone de pește din acvaculturile noastre”, a menționat Vărăcu.
Proiectele finanțate prin POP ar putea contribui la creșterea producției cu până la 40%, având ca obiectiv revitalizarea sectorului piscicol românesc.
Potențial neexploatat al acvaculturii românești
România dispune actualmente de aproximativ 100.000 hectare licențiate pentru activități aquacole; totuși nu toate fermele sunt orientate spre piață comercializată – multe dintre ele fiind dedicate pescuitului sportiv.
„În județele Botoșani, Iași și Suceava se produce încă o cantitate semnificativ comparabil cu cea înaintea anului ’89”, afirmând că modernizarea fermelor existente ar trebui să fie prioritar într-un viitor program operațional dedicat pescuitului.
Creșterea producției interne: O oportunitate viitoare?
Producția internă a păstravilor s-a îmbunătățit considerabil față de perioada comunist-însuflețească; totodatã însă România continuã să importe masiv păstravi din Turcia.
La nivel global China dominã sectorul acvaculturii dulci cu cifre impresionante conform FAO (Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agriculturǎ).
Ministerul Agriculturii va organiza întreaga perioadã dintre15-18 octombrie vizite ale beneficiarilor proiectelor finanţate prin POP în judeţele Cǎlǎraşi,T ulcea şi Constanţa ca exemple relevante ale bunelor practici implementate in domeniu.
Pentru a fi la curent cu toate știrile, urmărește Financiarul.ro și pe Google News
Parteneri
Articole recomandate din rețeaua noastră
Revista IoanaNu alege polistirenul extrudat doar după grosime. Ce valori să verifici în funcție de locul în care îl montezi
News24Poliția franceză a reținut 1.747 de persoane într-o zi în timpul protestelor de la licee
Dolce SportGică Hagi își asumă eșecul cu 0-6 în Polonia și exclude discuțiile despre demisie pentru două zile
GetPonyVolkswagen ID. Polo consumă 15,0 kWh/100 km în testul de 4468 km și ajunge la 347 km autonomie reală
BravonetHoroscop 1 octombrie 2026. Rac și Leu au spor la planuri și discuții azi
LylaStudiul REACT a găsit plăci de aterom la 1 din 13 participanți cu vârste între 18 și 29 de ani
