Sezonul rece şi carenţele de vitamine

Deficiențele nutriționale pot apărea frecvent în timpul dietelor, mai ales pe timp de iarnă, din cauza aportului insuficient de nutrienți sau a pierderilor acestora în procesul digestiv, conform specialiștilor în nutriție.

Importanța consultului medical

Nutriționiștii subliniază că simptomele asociate cu deficiențele vitaminice necesită o evaluare medicală pentru a determina cauzele și tratamentele adecvate. Lygia Alexandrescu, expert în nutriție, evidențiază câteva dintre cele mai comune carențe vitaminice și efectele lor asupra sănătății.

Carențe specifice și sursele alimentare

• Vitamina A: Deficitul poate afecta vederea și sănătatea pielii. Surse bogate includ laptele, brânza, gălbenușurile de ou și legumele portocalii precum morcovii. Necesitatea zilnică variază între 1,3-2,4 mg.
• Vitamina D: Carența poate duce la rahitism sau osteopatie. Alimentele recomandate sunt peștele gras și produsele lactate. Doza zilnică necesară este între 400-800 u.i., în funcție de starea individuală.
• Vitamina E: Deficitul se manifestă prin probleme reproductive și fragilitate capilară. Se recomandă consumul de nuci, semințe și legume verzi. Necesitatea zilnică depinde de dieta individuală.
• Vitamina B1: Carența apare adesea la persoanele cu nevoi crescute (sarcină sau alaptare). Surse bune sunt drojdia de bere și carnea slabă; necesarul zilnic este între 1,1-1,5 mg.
• Vitamina B2: Hipovitaminoza se manifestă prin leziuni cutanate; sursele includ lactatele şi cerealele integrale. Necesitatea variază între 1,8-3 mg/zi.
• Acidul folic: Este esențial în perioadele cu cerințe crescute precum sarcina; surse importante sunt ficatul şi legumele verzi. Doza recomandată este între 0,5-1 mg/zi pentru adulți.
• Vitamina C: Deficitul poate provoca oboseală şi scaderea imunitatii; cele mai bune surse sunt citricele şi ardeiul roșu. Necesitatea zilnică este estimată la 70-75 mg/zi pentru adulți si până la 150 mg/zi pentru gravide sau mame care alaptază.

Este esențial ca persoanele care urmează diete restrictive să fie conștiente de riscurile deficiențelor nutritive și să consulte un specialist pentru a asigura un aport adecvat de vitamine esenţiale.(Agenţia Naţională de Presã AGERPRES)

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră

Revista IoanaBagaje gratuite și bani recuperați din 2027? Ce condiții să verifici înainte să rezervi un zborNews24Cum se alege un aparat de ras electric în funcție de piele, rutina de bărbierit și costul pieselor de schimbDolce SportIstvan Kovacs revine în faza principală a Ligii Campionilor la duelul Real Madrid cu RB LeipzigGetPonyMercedes-AMG readuce motorul V-8 pe CLE63 în 2027, după reacțiile cliențilorBravonetMama lui R.J. Mitte vorbește despre semnele care au îngrijorat-o înainte de moartea actoruluiLylaUn studiu asociază 7 ore și 19 minute de somn cu un răspuns mai bun la insulină