Actualitate

Victoria, cel mai reuşit soi nou de struguri pentru masă

Victoria: Soiul de struguri românesc apreciat la nivel internațional

Viticultura din România se distinge nu doar prin soiurile autohtone de vinuri, ci și prin producția de struguri destinați consumului proaspăt. Un exemplu remarcabil este soiul Victoria, considerat cea mai reușită creație românească în domeniul strugurilor de masă.

Caracteristici esențiale ale soiului Victoria

Soiurile de struguri pentru masă se caracterizează prin dimensiunea mare a strugurilor și boabelor, compactitatea acestora, precum și diversitatea culorilor (de la galben-auriu la roșu-închis). De asemenea, stratul ceros care acoperă boabele contribuie la prospețimea acestora, conform cercetărilor prof. dr. Liviu Dejeu din lucrarea sa ”Viticultura” (2010).

Originea și răspândirea soiului

Soiul Victoria a fost dezvoltat la Stațiunea de Cercetare și Dezvoltare Viti-Vinicolă Drăgășani, sub îndrumarea cercetătorilor dr. Victoria Lepădatu și dr. Gheorghe Condei, prin încrucișarea soiurilor Cardinal cu Afuz Ali. Acesta a fost omologat în 1978.

Astăzi, Victoria este cultivată pe scară largă în țări precum Italia, Grecia, Turcia sau Australia. Profesorul Mario Fregoni de la Universitatea Piacenza din Italia apreciază acest soi ca fiind extrem de valoros pentru viticultori; în Italia ocupând locul al doilea după soiul Italia în ceea ce privește suprafața cultivată.

Condiții optime pentru dezvoltare

Soiul Victoria prospera pe terenuri fertile și bine drenate situate adesea la baza versanților.

Strugurii au o greutate variind între 400-600 g și sunt caracterizați printr-o formă conică sau cilindro-conică. Boabele sunt mari (8-10 g), cu pielița aderentă la miez și o culoare galben-verzuie; pulpa este cărnoasă şi crocantă cu un gust plin şi echilibrat. Maturarea are loc devreme – începutul lunii august în sudul României – iar conținutul zaharurilor atinge valori între 150-155 g/l.

Rezistență excelentă

Soiul prezintă o bun rezistență atât la ger cât și la secetă; poate suporta temperaturi minime între -18°C si -20°C fără daune semnificative. Strugurii sunt totodatã rezistenți atât transport cât şi păstrare.

Eficiență agricolã ridicatã

Datorită dimensiunii mari a strugurilor şi numărului lor considerabil,soiul Victoria se remarcã prin fertilitate bunã si productivitate foarte mare.

(Agenţia Naţionalǎ de Presǎ AGERPRES)

Pentru a fi la curent cu toate știrile, urmărește Financiarul.ro și pe Google News

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră
soi de struguri soiuri de struguri struguri struguri de masa Victoria viticultura