Mierea de Manuka: Superalimentul cu proprietăți remarcabile
Mierea de Manuka, originară din Noua Zeelandă, a câștigat popularitate datorită beneficiilor sale pentru sănătate, fiind considerată un superaliment cu efecte mult mai puternice decât mierea obișnuită.
Ce este mierea de Manuka?
Această miere monofloră provine din florile plantei Manuka (Leptospermum scoparium) și se distinge printr-o textură mai densă și o culoare mai închisă comparativ cu mierea tradițională. aroma sa este intensificată,având un gust dulceag,floral și pământesc. Un element cheie al mierii de Manuka este metilglioxalul (MGO),care îi conferă proprietățile antibacteriene recunoscute.
Conținutul de metilglioxal poate ajunge până la 800 mg per kilogram în cazul mierii de manuka, spre deosebire de doar 5 mg în cazul mierii obișnuite. Pentru a fi etichetată ca atare, mierea trebuie să fie certificată printr-un proces riguros realizat de Ministerul Industriilor Primare din Noua Zeelandă.
Istoria arborelui Manuka
Planta a fost denumită „taonga” sau comoară de către poporul maori care a folosit-o pentru diverse tratamente medicale încă din cele mai vechi timpuri.Aceștia au aplicat frunzele arborelui pentru a trata răni și arsuri sau pentru a ameliora disconforturile digestive.De asemenea,căpitanul Cook și echipajul său au utilizat frunzele pentru prepararea unui ceai similar cu cel obținut astăzi.
deși calitățile medicinale ale plantei sunt cunoscute încă din antichitate, producția mierii nu s-a dezvoltat decât recent datorită absenței albinelor native capabile să polenizeze florile acesteia.
Descoperirea potențialului terapeutic al mierii
În anii ’80, cercetătorul Kerry Simpson a realizat experimente la Universitatea waikato pentru a compara efectele antibacteriene ale diferitelor tipuri de miere. Rezultatele au arătat că mierea de Manuka are capacitatea unică de a inhiba creșterea bacteriilor chiar și fără prezența peroxidului hidrogen. Aceste descoperiri l-au condus pe Peter molan să investigheze mai profund proprietățile acestei mieri speciale.
După trei decenii dedicate cercetării efectelor sale terapeutice asupra rănilor, studiile lui Molan au revoluționat utilizarea mierii în domeniul medical la nivel global. Cartea lui Cliff Van Eaton detaliază această poveste fascinantă despre descoperirile legate de MGO și impactul lor asupra sănătății umane.
Pe măsură ce popularitatea mierii continuie să crească pe piața internațională, s-au dezvoltat sisteme precise pentru clasificarea conținutului său specific în metilglioxal (MGO), asigurând astfel transparență consumatorilor privind calitatea produsului achiziționat.
Pentru cei interesați să afle mai multe despre beneficiile acestui superaliment unic din Noua Zeelandă există resurse disponibile online care oferă informații detaliate despre utilizările sale terapeutice.
Pentru a fi la curent cu toate știrile, urmărește Financiarul.ro și pe Google News
Parteneri
Articole recomandate din rețeaua noastră
News24Valentin Ionescu, Președinte ISF: Într-o lume a inteligenței artificiale, să nu uităm să gândim
Dolce SportRomânia U21 ratează Campionatul European după 0-2 cu Finlanda și patru calificări consecutive
GetPonyBenzina ajunge la 10,01 lei, iar motorina la 11,11 lei în România. Cum stăm față de media UE
BravonetHoroscop 1 octombrie 2026. Rac și Leu au spor la planuri și discuții azi
LylaPărul poate deveni gras la o zi după spălare. Patru obiceiuri care încarcă rădăcinile
Revista IoanaApa din caserolă nu înseamnă automat că mâncarea s-a stricat. Semnele la care să fii atentă
