Stiri

salam de Sibiu

Salamul de Sibiu nu poate fi produs decât de membrii Asociaţiei, restul trebuie să-şi retragă produsele

Salamul de Sibiu nu poate fi fabricat decât de producătorii din Asociaţia Producătorilor de Salam de Sibiu, restul trebuie să-şi retragă produsele, a declarat, vineri, ministrul Agriculturii, Achim Irimescu, cu ocazia unui eveniment dedicat produselor care au obţinut protecţie la nivelul Uniunii Europene. "Cine are un produs Salam de Sibiu care…
Mai mult...

Salamul de Sibiu, mai aproape de protecţia europeană; producătorii şi-au făcut asociaţie

Cinci producători români de mezeluri, care realizează 90% din producția de salam de Sibiu din România, au decis înființarea Asociației Producătorilor de Salam de Sibiu (APSS) în vederea obținerii Indicației Geografice Protejată la nivel comunitar pentru acest produs, dar și creșterii puterii economice a producătorilor pe plan național și…
Mai mult...