Yellow Menu: Creștere Semnificativă a Cifrei de afaceri și Extinderea Ofertei
Performanțe Remarcabile în Contextul Pandemiei
Yellow Menu a raportat o creștere de 17% a cifrei de afaceri în 2020 comparativ cu anul anterior, continuând să se dezvolte în 2021 prin extinderea operațiunilor în Cluj și București. Compania își diversifică oferta pentru a include livrări pe tot parcursul zilei, acoperind mic dejun, prânz și cină.
În fața provocărilor generate de pandemia COVID-19, Yellow menu s-a adaptat rapid la nevoile pieței. Aceasta a extins zonele de livrare, a introdus preparate ready to eat și a prelungit programul de funcționare. De asemenea, compania a deschis o băcănie ce oferă produse artizanale românești.
Schimbarea Preferințelor Consumatorilor
Mădălin Negru, COO al Yellow Menu, subliniază că pandemia a determinat clienții să devină mai atenți la siguranța alimentară. „Acum observăm o schimbare în preferințele consumatorilor; aceștia caută nu doar diversitate și gusturi plăcute, ci și informații despre proveniența ingredientelor,” afirmă Negru.
Oferte Noi pentru Toate Momentele Zilei
Masa de prânz rămâne un element central al meniului Yellow; totuși, compania introduce o noua gamă de produse care va fi disponibilă din martie, contribuind astfel la o creștere cu 24% față de luna precedentă.
Conceptul All Day Breakfast permite clienților să savureze un mic dejun variat între orele 9:00 și 20:00. În plus, oferta Yellow Dinner este destinată celor care doresc să se bucure de mese delicioase fără efortul gătitului acasă.
Pentru weekenduri, Yellow propune conceptul Sâmbata e zi de Brunch, unde meniul este complet diferit față de restul săptămânii. Preparatele sunt concepute pentru două persoane și sunt acompaniate de cocktail-uri special create pentru clienți.
Perspective Optime pentru Viitor
Negru exprimă optimism cu privire la viitor: „Suntem încântați că noile produse au fost bine primite. Intenția noastră este să ne extindem pe piața din Cluj-Napoca.” Compania estimează o creștere între 20-25% față de 2020 în prima parte din acest an.Investițiile în tehnologie și automatizări vor juca un rol crucial în recuperarea industriei HoReCa după perioada dificilă generată de pandemie.
Pentru a fi la curent cu toate știrile, urmărește Financiarul.ro și pe Google News
Parteneri
Articole recomandate din rețeaua noastră
Dolce SportArsenal egalează Manchester City la puncte după victoria cu 2-0 în fața lui Everton
GetPonyRAR a depistat 3.191 de vehicule periculoase în trafic, 97,6% cu inspecția tehnică încă valabilă
BravonetCum recunoști un reality show cu scenariu. Marcajul prevăzut din 7 august 2025 îți indică elementele de regie
LylaHugo Boss devine filială Frasers Group, după ce grupul britanic a ajuns la 50,08% din acțiuni
Revista IoanaCum montezi folia reflectorizantă în spatele caloriferului și când poți evita demontarea radiatorului
News24Zboruri spre SUA cu HiSky. Ce presupune conexiunea spre Chicago anunțată pentru 4 iunie 2026, cu o singură rezervare
